２月１日（金）

今日(きょう)の献立(こんだて)は，ごはん，牛乳(ぎゅうにゅう)，
いわしの蒲(かば)焼(や)き，おひたし，なめこ汁(じる)，福(ふく)豆(まめ)　です。

２月(がつ)３日(か)は節分(せつぶん)です。節分(せつぶん)とは季節(きせつ)の変(か)わり目(め)のことです。暦(こよみ)の上(うえ)では，この日(ひ)を境(さかい)に，冬(ふゆ)から春(はる)になるとされています。
柊(ひいらぎ)の小枝(こえだ)に，焼(や)いた鰯(いわし)の頭(あたま)を刺(さ)して玄関(げんかん)や門(もん)に飾(かざ)る風習(ふうしゅう)があります。これは，柊(ひいらぎ)のとげで鬼(おに)の目(め)を刺(さ)し，鰯(いわし)の臭(にお)いで鬼(おに)を追(お)い払(はら)う，という意味(いみ)が込(こ)められています。昔(むかし)の人(ひと)は，病気(びょうき)や，悪(わる)いできごとを鬼(おに)にたとえて追(お)い払(はら)い，元気(げんき)で幸(しあわ)せにくらせるように願(ねが)ったのです。
健康(けんこう)と幸(しあわ)せを祈(いの)って，節分(せつぶん)にちなんだ献立(こんだて)をいただきましょう。

今日も大変おいしくいただきました。　ごちそうさまでした。