3/13 具だくさんの,おいしいスープです。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日の献立は,米パン,牛乳,メンチカツ,花野菜サラダ,ミネストローネ です。 ミネストローネは,イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味があります。日本で,いろいろな具のみそ汁が食卓に並ぶように,ミネストローネも冷蔵庫や前日の残り物で作れるスープとして,イタリアのお母さんに愛されているのです。 日本のミネストローネは,トマトが入っていることが多いですが,イタリアでは,使う野菜も季節や地方によって様々で,決まった作り方はありません。そのため,トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあるそうです。 今日も大変おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 |
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