焼きうどん，牛乳，和風サラダ，りんごパン

エネルギー　６６７キロカロリー
タンパク質　２５．０グラム

今月の給食のめあては「はしを正しく使おう」です。
みなさんは，はしをじょうずに使って食べていますか？はしははさむ,切る,混ぜるなど色々な使い方があり,とても便利です。
このようにはしを上手に使えるようになるには，正しい持ち方を身につけることが大切です。
はしで食事をすることは，日本の文化です。小学生のうちに，はしの正しい持ち方・使い方を覚えましょうね。

麦ごはん，牛乳，いわしのかば焼き，菜の花のお浸し，にら玉汁，福豆

エネルギー　７７０キロカロリー
タンパク質　２９．３グラム

今日は節分です。節分とは季節の変わり目のことで, この日を境に冬から春になるとされています。昔の人は季節の変わり目には鬼が出ると考え、鬼を追い払うために豆をまくのだそうです。
みなさんも給食をもりもり食べて,鬼に負けない元気なカラダをつくりましょう！！

麦ごはん，牛乳，鰆(さわら)の西京焼き， 煮浸し，エビ団子のすまし

エネルギー　６４２キロカロリー
タンパク質　３０.５グラム

今日のメニューのサワラという魚は「春を告げる魚」と言われています。
瀬戸内海では春になるとサワラが卵を生むためにたくさん来るために,漢字では「鰆」と書くそうです。

鰆を西京みそという，少し甘いみそにつけて焼いた「鰆の西京焼き」です。西京みその甘みが鰆とよく合って，おいしいです。ごはんにも，よく合うおかずです。
立春を迎えて春が近づきつつあります。春を感じながらいただきましょう。

ミルクパン，牛乳，豆乳のクリームシチュー， ほうれん草のサラダ

エネルギー　６４６キロカロリー
タンパク質　２４．２グラム

とても寒い一日でしたね。
今日はそんな日にぴったりのメニュー、クリームシチューでした。
調理師さんがホワイトソースから作り、豆乳も使われています。おいしく食べてポカポカに暖まれたかな？

麦ごはん，牛乳，じゃがいものそぼろ煮，具だくさんみそ汁

エネルギー　６５７キロカロリー
タンパク質　２３．５グラム


今月の栄養のめあては「大豆について知ろう」です。
　大豆は「畑の肉とも言われます。大豆には肉に負けないくらいたくさんの「たんぱく質」が含まれるからです。
　わたしたち日本人は，大豆をいろいろな食べ物に変身させてきました。たとえば，しょうゆやみそなどの調味料や，豆腐や油揚げや納豆などです。これらは消化が良く，食べやすくなっています。
たくさん大豆を食べて、丈夫な体をつくろう！

たらこスパゲティ，牛乳，キャベツのサラダ，バターロール

エネルギー　６３９キロカロリー
タンパク質　　２３.４グラム

今日のスパゲティにはタラコが使われていますが，タラコとシラコは同じタラから取ることが出来ます。
濃厚な旨みが特徴的なシラコはオスから，おにぎりの具としても定番のタラコはメスのタラから取ることが出来ます。

ところでタラの卵はタラコなのに、なぜ鮭の卵はイクラなのでしょう？


実はロシア語で魚の卵のことを総じて「イクラ」と言うのだそうです。
もしもロシアからこの言葉が流れてこなかったら、違う名前になっていたのかもしれませんね♪