今日の献立は，ごはん，牛乳，鮭のバターしょうゆ焼き，おひたし，みそ汁　です。

　みなさんは毎日の給食を残さず食べているでしょうか？「なぜ，残してはいけないのだろう。」と考えたことはありますか？私たちは，ほかの生き物の命をもらって生きています。残すということは，命をむだにしてしまうことになります。食べ物は限られているので，みんなで大切に食べなければなりません。今の日本では，食べ物がいつでもどこでも手に入ります。しかし，世界には，食べる物がなくておなかをすかせている人もいます。毎日食べることができるのは，とても幸せなことです。ほかの生き物の命をもらってできた給食を大切に食べましょう。

６月1２日（水）

　今日の献立は，ミルクパン，牛乳，鶏肉のトマト煮込み，花野菜サラダ　です。

　今日は，とり肉のお話です。
　とり肉は，世界中でたくさんの人が食べている肉です。日本には，約2300年前に入ってきました。でも，最初は，昼と夜の境を知らせる神聖な鳥とされていたので，肉を食べることはしませんでした。
　日本でとり肉を食べるようになったのは，130年くらい前からです。
　とり肉には，体をつくるもとになるたんぱく質や，皮膚や粘膜を丈夫にし，肌をきれいにする働きのあるビタミンAなどの栄養素が多く含まれています。残さず食べてくださいね。

　本日も大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立は，ごはん，牛乳，豚肉のしょうが炒め，揚げじゃがいも，みそ汁　です。

　みなさんが毎日食べている給食。この給食を作るためには，たくさんの人が働いています。まず献立を考える人がいます。その献立に必要な，お米や野菜を育てる人，ニワトリやブタを育てる人，魚をとる人がいます。そして，それらを学校まで運ぶ人がいます。
学校に運ばれた材料は，給食室で調理員さんが調理をします。たくさんの人たちに支えられて，毎日おいしい給食が食べられることに感謝をして，残さず食べましょう。
今日もおししく給食を食べました。

今日の献立は，麦ごはん，牛乳，チキンカレー，コーンサラダ　です。

　みなさんは，朝・昼・夜の３回，きちんと食事をしていますか? 夜，遅くまで起きていて，朝ごはんを食べる時間がない，好き嫌いが多くて，給食を残してしまう，お菓子を食べ過ぎて，夕ごはんが食べられない…そんな，不規則な食生活を送っていませんか?
健康で丈夫な体をつくるには，規則正しい食生活が大切です。規則正しい食生活を送るためにはどんなことが必要か，自分でできることを考えてみましょう。

　おいしいカレーをいただきました。

今日の献立は，ごはん，牛乳，さばの塩焼き，切り干し大根の煮物，みそ汁　です。

　みなさんは，給食の前にきちんと手を洗っていますか？
　これからの梅雨の時期は，雨が降る日が多く，ジメジメとした日が続きますね。ジメジメした今頃の季節は，ばい菌が大好きな季節です。でも，私たちは，ばい菌を目で見ることができません。目に見えないばい菌が，手についているかもしれません。手についているかもしれないばい菌を少なくするために，給食の前には石けんをよく泡立てて，手をきれいに洗いましょう。そして，きれいな手でおいしく給食をいただきましょう。
　今日も「和食」をおいしくいただきました。

今日の献立は，麦ごはん，牛乳，マーボー豆腐，海藻サラダ　です。

　今月の栄養のめあては，「牛乳について知ろう」です。給食には毎日，牛乳が出ますね。それはどうしてでしょう？こたえは，みなさんが毎日，少しずつ大きくなっていくことと関係があります。
　みなさんの体が大きくなるとき，骨も少しずつ大きくなります。骨のもとになるのがカルシウムで，そのカルシウムがたくさん入っているのが牛乳なのです。しっかり牛乳を飲んで，丈夫な骨を作りましょう。小魚や野菜，海そう，豆製品などからもカルシウムはとれます。牛乳が飲めない人は，別のものからカルシウムをとりましょう。
　今日もおいしくいただきました。

今日の献立は，三色そぼろ，牛乳，ごま汁　です。

　6月は「食育月間」です。そこで今月は，自分の食生活を見直してみましょう。

・ゆっくりと楽しく食事をしていますか？
・一日三食きちんと食べていますか？

　生活習慣を整えるには，朝ごはんが大きなカギです。早寝・早起き・朝ごはんをしっかり実行しましょう。そして，給食は，栄養のバランスを考えて献立が作られています。
しっかり食べて，元気に過ごしましょう。

５月３０日（木）
今日の献立は，ごはん，牛乳，鮭のねぎみそ焼き，ごま和え，すいとん汁　です。

今日はにんじんのお話です。
にんじんのオレンジ色は，カロテンという栄養素の色で，にんじんは，緑黄色野菜の中でも特にカロテンを多く含む野菜です。カロテンは体の中でビタミンＡにかわり，目をよくしたり，かぜにかかりにくくしたり，お肌をすべすべにしたりする働きがあります。
今日は，ごま和えとすいとん汁に入っています。
給食によく出るにんじん。残さず食べて，元気になりましょう。

本日も大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

５月３１日（金）
今日の献立は，ツナとトマトのスパゲティ，牛乳，ごぼうサラダ　です。

トマトが日本に伝わったのは，江戸時代のころで，「赤ナス」とも呼ばれていました。
当時トマトは，見て楽しむための植物とされていました。日本でトマトが食べられるようになったのは，洋食を食べるようになり，トマトケチャップが広まった明治時代だと言われています。
トマトには，カロテンやビタミンＣ，リコピンという栄養素が多く含まれています。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるくらい，栄養満点です。
今日はツナとトマトのスパゲティです。おいしくいただきましょう。

本日も大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立は，ごはん，牛乳，親子煮，みそ汁　です。

今日のみそ汁に入っている濃い緑色の食べ物は何でしょう？
答えは，みなさんもよく知っている「わかめ」です。
今月の栄養のめあては，「海そうについて知ろう」でしたね。食事では主役というよりは，脇役の方が多い海そうですが，ほかの食べ物からはとりにくいカルシウムや亜鉛，ヨウ素などのミネラルがたくさん含まれています。
栄養いっぱいの海そうを食べて元気に過ごしましょう。

本日も大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日の献立は，麦ごはん，牛乳，揚げシュウマイ，ホイコーロー，春雨スープ　です。

今日は「にら」のお話です。にらは，中国が原産といわれ，中国料理には欠かせない野菜のひとつです。明治時代に日本に渡ってきました。にらは，カロテンやビタミンＣを多く含む緑黄色野菜です。また，強い香りの成分は，ニンニクやネギと同じ成分で，ビタミンＢ１の働きを助ける働きがあるため，疲労回復にも効果的です。今日は「春雨スープ」に入っています。今日もおいしく残さず食べました。
　追伸：(^o^)我が家の庭にニラの株があります。ニラの根本から切り取り，洗って切って袋に入れてから冷凍庫に保存しています。使う分だけすぐ使えるのでとても便利です。ニラは切ってすぐまた伸びてくるので一株（プランター可）家に有ると便利ですよ！

今日の献立は，わかめごはん，牛乳，鶏のから揚げ，ブロッコリーのガーリックソテー，チンゲンサイのスープ，フローズンヨーグルト　です。

　今日は永山小学校のリクエスト献立です。永山小学校からのメッセージが届いていますので紹介します。

「みんなの大好きな鶏のから揚げ，ブロッコリーのガーリックソテーを入れました。デザートはフローズンヨーグルトです。野菜をとるためにチンゲンサイのスープを入れて，バランスの良い給食にしました。おすすめは，から揚げです。ジューシーでカリッとした食感が，とてもいいからです。ぜひ，残さず食べてください！」

とてもおいしそうな献立ですね。

高井小リクエスト献立もたのしみです。今日はとても暑かったので，フローズンヨーグルトが格別においしかったです。

　今日の献立は，ごはん，牛乳，生揚げのそぼろ煮，みそ汁です。

　日本人は，昔から大豆でいろいろな食べ物を作って食べてきました。今日の給食にも大豆から作られた食べ物がたくさんあります。生揚げのそぼろ煮の中を見てみましょう。
　まず１つめは「生揚げ」。生揚げは豆乳をかためて作った豆腐を油で揚げた食べ物です。２つめは，「しょうゆ」です。生揚げのそぼろ煮に味をつけているしょうゆも，大豆から作られる調味料です。実は，ひき肉の中に大豆を肉に似せて作った大豆ミートも入っています。また，みそ汁の「みそ」も大豆から作られる調味料です。
大豆からは，たくさんの食べ物が作られていますね。
　令和の文字の入った袋入りののりで，新時代を感じながら，おいしくいただきました。

　今日の献立は，丸パン，牛乳，ハンバーグケチャップソース，ポテトサラダ，オニオン
スープ　です。
　
　じゃがいもは，カレーやフライドポテトなどに使われる，みなさんにもおなじみの食べ物ですね。１年中食べることができますが，私たちが住んでいる茨城県では，ちょうど今ごろの時期に畑で大きくなって，食べごろになります。
　とれたてのじゃがいもは「新じゃが」といって，皮が薄く，水分が多く含まれているため，柔らかいのが特徴です。
　今日は，きゅうりやにんじんと一緒にサラダに入っています。
　パンにハンバーグをはさんでおいしくいただきました。(^o^)

今日の献立は，ごはん，牛乳，白身魚のみぞれがけ，きんぴらごぼう，みそ汁　です。

　みなさんは，「はし」をじょうずに使って食べていますか？「はし」は，いろいろな使い方ができるすばらしい道具です。食べ物をはさむ，ハンバーグや魚を切る，納豆を混ぜる，などです。はしがあれば，たいていのものは食べることができます。
　このすばらしい「はし」をじょうずに使えるようになりましょう。そのためにも，できるだけ「はし」を使って食べるようにしましょう。そして，いろいろな使い方ができるようになりましょう。おとなになると，なかなか教えてもらえなくなります。小学生のうちに，「はし」の達人をめざして練習しましょう。
今日も，おはしを使っておいしく給食をいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

今日の献立は，麦ごはん，牛乳，八宝菜，もやしときくらげのサラダ　です。

　運動をしたり，勉強をしたり，遊んだり…みなさんは，たくさん体を動かしていますね。そして，体を動かした後におなかがすくのは，体を動かすエネルギーが少なくなったからです。エネルギーが少なくなると，脳が「何か食べなさい」と命令をだします。それで「おなかがすいた」と思うのです。おなかがすくのは，元気な証拠です。給食をしっかり食べて今日も元気。

今日の献立は，五目うどん，牛乳，かき揚げ，ちくわのごま和え　です。
　
　今日はソフトめんが献立です。1年生は初めてのソフトめんですね。袋に入っためんを五目うどん汁の中に入れて食べましょう。ソフトめんを上手に食べるポイントは，めんを3，４回に分けて「おわん」に入れることです。一度に入れると，ちょっと多すぎてしまいますよ。まず，めんを袋から出す前に，めんが入ったままの袋の上から，手で切るように分けてみましょう。めんが分かれたら，１つずつ「おわん」の中に入れます。上手にできましたか？スープとよく混ぜていただきましょう。

　今日もおいしく給食をいただきました。

　今日の献立は，米パン，牛乳，コーンクリームコロッケ，アスパラガスのサラダ，肉団子のトマトスープ　です。
　
　「旬」という言葉を知っていますか？旬とは，野菜やくだもの，魚などが一年の中で一番おいしく，たくさんとれる時期をいいます。
　今日のサラダに入っている緑色の野菜は，「アスパラガス」です。今が旬の野菜です。
外国から輸入されることも多く，1年中お店に並んでいますが，国産のアスパラガスは，4月〜5月ごろに，土の中からニョキニョキと伸びて大きくなります。
　初夏の味覚，アスパラガスのサラダを，味わいました。

今日の献立は，ごはん，牛乳，鯖のみそ煮，のり酢和え，にらたま汁　です。

　今月の栄養のめあては，「海そうについて知ろう」です。海そうには，のり，わかめ，ひじき，もずく，こんぶ，寒天のもとになるテングサや，沖縄県の名物である海ぶどうなど，たくさんあります。
　日本はまわりを海にかこまれた島国なので，昔から海そうをよく食べてきました。海そうには健康を保つために必要なミネラルが多く入っています。
　今日は，こまつなとにんじん，もやしを一緒に，のりで和えた「のり酢和え」になっています。のりの風味を味わっていただくことができました。

今日の献立は，ごはん，牛乳，プルコギ，トック　です。
　今月の世界の料理紹介は，おとなりの国「韓国」です。
　韓国料理で有名なものの一つに「プルコギ」があります。「プル」とは韓国語で「火」，「コギ」は「肉」のことをいいます。野菜と肉を炒め煮にする料理です。また，韓国には日本と同じように「おもち」があります。「トック」は，韓国のおもちが入ったスープです。日本のおもちに比べて，あまりどろどろにならないのが特徴です。
　今日は，おとなりの国「韓国」の味を楽しみました。