「簡単レシピ　頭脳と健康アップクッキング」では、の生春巻きとおにぎらーを作りました。どちらも簡単に野菜やあるものを巻くだけでＯＫ！という簡単さ。それでいて野菜やお肉やご飯など、必要な栄養が摂れてしまうという優れものでした。おにぎらーは、1枚ののりを使ってごはんをひし形に広げ、その上に具材をのせて包むだけ。時間のある時に具材を作ってストックしておけば忙しい時にもしっかりと食べさせることができますね！。ちょっとした工夫と気持ちがあれば子ども達の「頭脳と健康」に良い食事が提供できるということでした。
※生春巻きは「スイート・チリソース」をつけると絶品になります！

講師の穂積先生、いつも楽しいお話しと「参加して良かった。」という内容で、ありがとうございました。