毎月、栄養士が旬の食材を実際に見せながら、食育についての話をしています。本日は、３歳未満児のみそ汁に入っていた冬瓜について話を聞きました。子ども達は、大きな冬瓜を切ったり、皮を剥いたりする様子を目の前で興味深く見ていました。剥いた部分が宝石のひすいの色に似ていることから冬瓜を使った煮物に「ひすい煮」という料理があることや夏が旬な野菜であることを教えていただきました。