今日は，家庭科で調理実習をしました。ご飯と味噌汁を作りました。
ご飯は総合的な学習の時間の「収穫に感謝する会」で一度炊きましたが，そのときは炊飯器を使いましたので，ガスで炊くのは初めてです。きれいにお米を洗い，給水もたっぷりしました。水加減に注意し，火加減を見ながら炊きました。お焦げがちょっとでき，とてもおいしく炊けました。「お焦げ，おいしい。」と間食していました。
　味噌汁は，煮干しでだしを取りました。大根を切って入れ，油揚げ，味噌，ネギを入れできあがりです。化学調味料のだしではないので物足らないかと思いましたが，ほとんどの児童が「おいしい。」と言っていました。
　ご家でも作ってくれるといいです。