５月７日にお茶の入れ方と果物の切り方を実習しました。
　はじめにヤカンでお湯を沸かしました。お湯が沸いて冷ましている間に，オレンジを切りました。２人で１個を分け，半分を各自で１cmの厚さくらいに切り分けました。初めて包丁を使う児童もいるようで，「こわい」と言う声も聞かれましたが，全員切ることができました。
　次に，お湯が冷めて，茶葉を入れ，同じ濃さになるように注ぎました。とてもいい色に出て，おいしくいただきました。
　ガスや包丁の使い方ができるようになりましたので，これからいろいろな料理を作ることができます。今後の調理実習が楽しみです。

　ガスコンロの安全な使い方を覚えました。まず，調理台の下のガス栓を開け，次にテーブルのガス栓を開けました。何重にも栓があるのに驚いていました。安全のためにあることを伝え，全員がやってみました。
　最後に器具栓を押しながらひねって火を点けました。
　これで学校で,火を使って調理できます。
　これからの予定は，まずお茶を入れます。次にゆで卵を作ります。その後，ゆで野菜のサラダを作ります。きっと上手に実習してくれることでしょう。