4/21 今日の給食、サメの薬味ソースがけ![]() サメの薬味ソースがけ 磯香あえ 春野菜の味噌汁 ごはん 牛乳 です。 サメはやすくておいし食材と言うことで給食にはぴったりですね。 昔から食用として食べられており、「ニシネズミザメ」「アオザメ」「メジロザメ」「オナガザメ」など様々な種類のサメが食用として食べられているとのことです。 給食時の放送で流れている「今日のパクパクメッセージ」を掲載します。 新タマネギが出てくる季節になりました。タマネギは、辛味、甘味、うま味の三拍子がそろい「西洋のかつお節」とも言われている野菜です。タマネギにはビタミンも多く、「おもに体の調子を整えてくれる」働きもします。タマネギを切るときにはよく涙が出ますね。この成分には、体の疲れを取ってくれる働きもあります。今日は春野菜の味噌汁に使われています。タマネギの甘味、うま味を感じながらいただきましょう。 お家で補って欲しい食品は豆類です。 |
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