先週木曜日の給食のレシピをいただきましたので掲載させていただきます。
また、非常にライブ感のある素晴らしい写真もいただきました。
ありがたいです。

大和中学校のリクエスト献立です。
事前に生徒からアンケートをとり、食べたい料理を選んでもらいました。
今日の主菜、「鶏肉のレモンソース」は主菜の中で一番人気でした。
鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げます。揚げた鶏肉にレモンソースをかけます。レシピをもとにご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。

鶏肉のレモンソース　（４人分）
鶏肉もも切り身　６０ｇ　４枚　　
食塩　　　　　　　少々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こしょう　　　　　少々　　　　
料理酒　　　　　　小さじ１　　　
片栗粉　　　　　　適量　　　　
揚げ油
しょうゆ　　　　　小さじ２杯
料理酒　　　　　　小さじ１杯
レモン果汁　　　　小さじ２杯
砂糖　　　　　　　大さじ１杯
水　　　　　　　　大さじ１杯