総合的な学習の時間「Mスタ」の学習で、ぬか釜を使ってお米を炊くことにチャレンジしました。５年生は、地域の白井さんからお米作りを教えていただき、９月に収穫をしました。「収穫したお米は、どんな味がするのだろう…。」「お米を釜で炊いてみたい！」そこで、ぬか釜に詳しい、地域コーディネーターの樋口さんに御協力いただき、ぬか釜の使い方を教えていただきました。釜で炊くのが初めての子どもがほとんどで、興味津々でした。炊き上がったお米は、ラップでくるんで、おむすびにしていただきました。黙食でしたが、子どもたちは、おいしさのあまり、笑顔が止まらない様子でした。南魚沼産コシヒカリのおいしさを改めて実感していました。