期限切れエピソードの話が交換され興味深い授業でした。
正しい知識があれば食品ロスを減らすことができそうですね。
ものによって食べて安全かどうかの期間は大きな差があります。

参考によろしかったらご覧ください。
【賞味期限】賞味期限、消費期限、いつまで大丈夫？？【本要約】