「雪を楽しもう」 全国学校給食週間![]() ![]() 本日のメニューは以下の通り いわしのみぞれ煮 玉雪汁 かかマヨあえ ごはん 牛乳 テーマに合わせたものは、いわしのみぞれ煮、玉雪汁です。 「みぞれ煮」はすりおろした大根をみぞれに見立てた料理。玉雪は丸い形で降る雪のこと。お汁に玉雪のような白玉もちを入れました。 みぞれ煮のいわしは脂がのっており、それを大根で煮たことでとても柔らかくなっていました。味付けもよく、ご飯が進みます。骨が苦手な人もパクパク食べられます。 玉雪汁は、お雑煮とはちょっと違う味わいで、子どもたちも大好きなメニューの一つです。 忘れてはいけない「かかマヨあえ」。鰹節とマヨネーズが合わさることで、とてもよい味になっています。これだけでしっかりご飯のおかずになります。 これから1週間、雪にちなんだメニューが続きます。明日はどんな料理が登場するか、今から楽しみです。 |
南魚沼市立赤石小学校
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