標高約500メートルの栃窪地区の山菜のピークは、平場に比べ長く続きます。低学年が学校周辺の林に出向き、山菜取りに挑戦しました。そして、採ってきた山菜をおひたしと天ぷらにして味わいました。道の駅や地区のお店でも山菜は売られています。しかし、その山菜はどんな所にどのように生えているのか、自然の中の姿を見て、確かめて、味わうという、できそうでできない体験により、地域に向ける目が育ちます。