今日のメニューについて栄養教諭からのメッセージです。
「秋刀魚は漢字が示すように，まさに秋の味覚です。刀のように鋭い形をした，秋の食卓に欠かせない魚です。　しかしこの秋刀魚は毎年とれる量が減ってきています。今年は特に少ないそうです。海の水温が上がっているため，魚の捕れる場所が変わってしまったことや，世界各国で魚を食べる習慣が増え，魚不足になっていることが原因のようです。
　魚に含まれる油は，血液をサラサラにしたり，体の余分な脂肪を溶かす働きもあるそうです。そのため世界の人々が注目しています。苦手な人もいるかもしれませんが，残してしまってはもったいないです。自分の体のために，しっかり食べましょう。」