５日（火）、２年生が自分たちで育てた野菜を調理しました。つくったのは、「ポテトサラダ」です。

　２年生に話を聞きました。
　「コーン以外は自分たちで育てた野菜です。にんじんやきゅうりを半月切りやいちょう切りにしました。上手に切ることができました。自分で盛りつけてからトマトを飾りました。よくできました。」
　「自分たちで育てたにんじんはオレンジ色で、にんじんのにおいがしました。ちょっとやわらかい感じでした。前に包丁を使ったこともあったので、野菜を切るのはあんまり怖くなかったです。おいしいポテトサラダになりました。」

　自分たちで育てた野菜ですので、楽しみながら、また真剣に調理していました。１年生の頃に比べると包丁の使い方や道具の片付け方が上手になっていました。「作業の合間にテーブルを拭いたり、使った道具を片付けたりする児童もいて、大きな成長を感じました。」と学級担任も喜んでいました。

　２年生は、次はチャレンジ農園でのサツマイモの収穫を心待ちにしています。