今日の献立は、ごはん、秋鮭のおかあさんソースかけ、オクラとキャベツのおかか和え、だしが命のもずくと枝豆のすまし汁、いもようかん、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日はいわき市の和食料理店「わ多なべ」の店主の渡邊さんが考えてくださった和食の献立です。秋鮭のおかあさんソースかけは、すりおろした野菜が入った「わ多なべ」オリジナルです。オクラとキャベツのおかか和えは鰹節にこだわりました。だしが命のもずくと枝豆のすまし汁は、昆布と鰹節のだしがきいています。そんな今日の本格和食給食はいかがだったでしょうか？

今日の給食は６１３キロカロリーでした。