今日の献立は、しそひじきごはん、豚汁、いり豆腐包み焼き、小魚、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ひじきには、葉の部分の「芽ひじき」と茎の部分の「長ひじき」と２種類あります。芽ひじきはやわらかく、長ひじきは海藻らしい味わいが楽しめます。また、ひじきは栄養価が高く、骨を丈夫にするカルシウムや血を作ってくれる鉄分が特に多く入っていて、肌をきれいにしてくれるビタミンAも入っています。

今日の給食は、６３６キロカロリーでした。