今日の献立は、ごはん、肉じゃが、ひじき春巻き、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
春巻きは中国料理の一つです。小麦粉で作った薄い皮の中に、細切りにしたタケノコやシイタケなどの野菜や豚肉を炒めた物を入れて巻き、油で揚げた料理をいいます。中国では立春の行事として春餅を作って食べることがあり、この春餅が名前の由来とされています。今日の春巻きはひじきも入っていて、栄養たっぷりです。

今日の給食は、６６６キロカロリーでした。