今日の献立は、ごはん、わかめふりかけ、芋煮汁、さんまおろし煮、みかん、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
芋煮汁に入っている里芋の話です。里芋は今がおいしい時期です。お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。また、ぬめりに含まれるムチンは風邪などの病気から体を守ってくれます。タンパク質を効率よく体に吸収する働きもあり、肉や魚と一緒に食べるとよいです。

今日の給食は、６５７キロカロリーでした。