今日の献立は、「ごはん」「鶏つくね」「こんにゃくのきんぴら」「かき玉汁」「牛乳」です。
　鶏つくねには、ひじきが入っていました。具に味がしっかりとついているので、たれなしでもおいしくいただけました。
　こんにゃくのきんぴらは、ごぼう、にんじん、さやいんげん、さつま揚げ、鶏肉などが入った、かみ応えのあるおかずになっています。よくかんで食べると、満腹感が得られやすく食べ過ぎを防いでくれたり、歯の病気を予防してくれたりするので、積極的に食材に取り入れていきたいですね。