ごはん　牛乳　あつやきたまご　キムチチゲ　りんご
日本のお隣の国・韓国では、栄養バランスをよくするため、キムチという野菜のつけものを食事と組み合わせて食べています。　野菜が手に入りにくい寒い冬にも野菜が食べられるように、野菜を塩づけにしたことがキムチの始まりです。　本場韓国のキムチは、４０〜５０種類の食材を混ぜ合わせてつくるので、味がよいだけではなく、栄養的にも優れた食べ物です。　今日は、ピリ辛の鍋料理、キムチチゲにしました。　体がポカポカあたたまりますよ。（平北部共同調理場より）