食パン　ココアクリーム　牛乳　カレーメンチカツ・ソースかけ　やさいスープ
　玉ねぎは、中央アジアで生まれ、世界では数千年も前から食べられてきました。　古代エジプトでは、ピラミッドの建設をしていた労働者が玉ねぎを食べていたという記録が残っているそうです。　日本には江戸時代に伝わりましたが、はじめはあまり人気がなく、明治時代になって洋食がはやり始めてからたくさん食べられるようになりました。　たまねぎには、春夏に収穫する「新たまねぎ」と、秋冬に収穫する「ひねたまねぎ」があります。　今の時期に出回っている「ひねたまねぎ」は、辛味が強くて長持ちし、スープや煮込み料理など加熱する料理に向いています。（平北部共同調理場より）