ごはん　牛乳　いかにんじん
すきやき　りんご
　今日のいかにんじんとりんごは、カミカミメニューです。よくかんで食べると、おなかにやさしいだけでなく、味もよく分かるようになります。では、ここでクイズです。ごはんは、よくかんで食べているとだんだん味が変わってきます。さてどんな味になっていくのでしょうか？
　１しおからい　２にがい　３あまい　　
　正解は　３あまいです。ごはんをよくかむと、お米のでん粉がだ液（つば）の「アミラーゼ」の働きで甘さを感じることができるようになります。口から消化が始まるので、よくかんで食べましょう。また、いかにんじんは、福島県の郷土料理で、りんごも福島県で作られたものです。（平北部共同調理場より）