*　メニュー　*

麦ごはん
牛乳
いわしのみぞれかけ
茎わかめの炒め煮
なめこの味噌汁

８４８kcal

揚げたいわしにみぞれかけの味が合わさって、サッパリと頂けました。

＜今日の食材　〜　はくさい（白菜／chinese cabbage）〜＞

原産地：中国北部
栽培：日清・日露戦争に従軍した日本人が中国から種を持ち帰ったことから、本格的に栽培がはじまりました。
おいしい時期：11月〜2月　旬の秋冬ものは、茨城、長野、愛知産が多いです。
主成分：ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、食物繊維等
オススメ：水分を多く含んでいますが、ビタミンＣが多いため、風邪の予防、免疫力アップに効果的。
　　　　　カリウムには、体内の塩分を出す働きがあり、食物繊維も多く低カロリーなので、美肌効果や腸を整えてくれます。
ひとこと：最近では1kg位のミニサイズや、外側は普通ですが内側の葉はオレンジ色の種類もあります。
　　　　　実は、キムチ人気によって白菜の生産量が増加しました。