毎朝のお楽しみ  お月見セレクトデザートをしました。（９/９） ゆで中華めん マーボー汁 ごま酢あえ お月見セレクトデザート ９月１０日が十五夜なので，昨日に引き続き，今日の給食もお月見献立にしました。お月見デザート３種の中から１つを選ぶ「セレクトデザート」です。中に甘じょっぱい「みたらしあん」が入ったお団子，あんこの入ったお団子，そして，白いうさぎの型抜きが入ったりんごゼリーの３つです。全校では，りんごゼリーとあんこの入ったお団子が人気でした（２つの差はわずか５個），３番目がみたらしあんの入ったお団子でした。子どもたちは，あんこが苦手なのだと思い込んでいたので，この結果は少し驚きでした。 文責：栄養教諭 野澤 2年生 本町探検ボランティア   2年生が本町商店街で買い物をする際に、13名の保護者の方々に見守りをしていただきました。 子どもたちは、4名ほどのグループで行動しますが、商店街の真ん中の道は、車がたくさん通ります。露店でも買い物をするので、危険箇所で誘導したり、子どもたちが買い物をするときに困っていたら声をかけてもらったり、トイレの前で待っていてもらったりしました。ボランティアさんのおかげで、安全に楽しくお買い物やインタビューをすることができました。 お店の方々は、お財布から一つずつ、ゆっくりと小銭を出す子どもにも優しく対応してくださり「またきてね」と言ってくださいました。 多くの人たちに温かい目で見守ってもらえて良かったです。 文責:地域教育コーディネーター 後藤知恵 今年の十五夜は１０月１０日です（９/８） ごはん 白玉汁 さんまの蒲焼き 塩もみ 牛乳 今年の十五夜は１０月１０日です。そこで今日と明日の給食はお月見献立にしました。今日は白玉もちを満月に見立てたお汁です。煮干しと、かつお削り節の２種類のだしを使い，具には大根，ごぼう，えのき，油揚げなど，旨みが出るものを使って薄味に仕上げました。薄味ですが，旨みが感じられたのか，子どもたちはよく食べていました。 文責：栄養教諭 野澤 今日の感想とアドバイス（９/７） ごはん もずくのかきたま汁 ししゃものフライ 野菜きんぴら 牛乳 毎日子どもたちから，給食の感想やアドバイスをもらいます。今日は「ししゃもの卵が苦かったよ。」「野菜きんぴらのじゃがいもは，じゃがいものきんぴらの時みたいに，もう少しやわらかい方がいいよ。」でした。 子どもたちがししゃもを苦手とする理由のひとつに「苦さ」があります。ししゃもは頭から丸ごと食べられる分，カルシウムがとれるので，給食に出てくる頻度が高いです。それでも「苦み」が得意な子は少ないですよね。おいしさは，しっかり食べるための大事な要素なので，ししゃもの苦さがを除くことは難しいけれど，出来るところから改善していこうと思います。 文責：栄養教諭 野澤 ２学年学年行事が開催されました（９／５）   バルーンショップアーガシィの渡辺様(ぴーかん娘さん)をお迎えし、２学年児童と学級担任の先生方で華麗なバルーンパフォーマンスショーを鑑賞しました。 軽快なトークや音楽に合わせて次々と素敵なバルーン作品が出来上がっていく様子に、会場は大変盛り上がり、子どもたちの笑顔で溢れていました。 文責：古俣 さばのカレー煮（９/６） ごはん 野菜汁 さばのカレー煮 アーモンドキャベツ 牛乳 昨日よりも，さらに暑い日でした。今日の「さばのカレー煮」は，給食室で酒，しょうゆ，みりん，砂糖にカレー粉を加えた中に，鯖を入れてよく煮て作りました。ごはんが進みそうな，しっかりとした，カレー風味の味付けになりました。 文責：栄養教諭 野澤 教育実習生へのICT研修  今日はまず学校に慣れるところからスタートしました。 また，明後日からの授業に備え，ICT研修を行いました。 基本的な使い方から，当校職員の作成した授業資料の参照方法等を伝えました。 GIGAスクール構想下での学校教育を体験的に学ぶことができる環境をつくっていきます。 文責：ICT主任 五十嵐 健太 暑い日にぴったりの献立でした（９/５） ごはん 肉じゃが じゃこ昆布 風味漬け 冷凍パイン 牛乳 今日は３０度を超える暑い日だったので，風味漬けの生姜のさっぱりとした風味や，冷凍パインの冷たさが，気持ちよく感じました。 文責：栄養教諭 野澤 たらと大豆のチリソース煮（９/２） わかめごはん ほたてとチンゲン菜のスープ たらと大豆のチリソース煮 牛乳 たらと大豆のチリソース煮は，片栗粉をまぶした，たらの角切りを油で揚げ，大豆（茹でたもの）と角切りのじゃがいもは素揚げしておき，これらをチリソースに混ぜ，彩りとして，茹でたせん切りのピーマンを加えた料理です。チリソースは，にんにくしょうが，玉ねぎを油で炒め，ケチャップ，砂糖，しょうゆ，酒，ごま油，トウバンジャンで味付けして作りました。一般的に，この料理では大豆は油で揚げず，じゃがいもも加えませんが，大豆が苦手だと言う人が多く，どうしたらもっと食べやすいかな？と考えた時，「大豆は揚げる」「揚げたじゃがいもを加える」を試して少し残量が減ったので，この内容を続けています。 文責：栄養教諭 野澤 今日は「防災の日」でした。（９/１）  梅ごはん のり 夏豚汁 厚焼きたまご 空芯菜のオイスターソース炒め 牛乳 ７月の給食に引き続き，今日の空芯菜も，鳥屋野潟で育てられたものになります。今回の副菜の具は空芯菜だけなので，多めに頼んだところ，下処理室がジャングルのようになっていました。料理は油でみじん切りにしたにんにくを炒めた後，3センチに切った空芯菜を加え，オイスターソースとコチュジャン，こしょうで味をつけて出来上がりです。加熱するとかさが減るので，少しずつですが，鳥屋野潟の夏の恵みをいただきました。 さて，今日9月1日は「防災の日」です。99年前，関東大震災が発生した日であり，この時期に日本には台風が多く上陸し，大きな被害が発生した時もあったことから，自然災害に対する心構えを育てようと，国が設けた日になります。地震や台風以外にも，ここ数年は突然の大雨による被害も増えています。災害時は慌てますが，食べられる時にしっかり食べて対処していきたいです。そこで，今日の給食は，1人1枚大きなのりをつけて，災害時に食べることが多いおにぎりを，自分で作って食べました。 文責：栄養教諭 野澤 |
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