【献立】
　卵とじうどん　 牛乳　 さつまいもとかえり煮干しのごまからめ　
　グリーンサラダ

　さつまいもは、昔、さつまの国と言われていた鹿児島県でたくさん作られていたので「さつまのいも」という意味で「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもにはカゼをひきにくくするビタミンCやおなかの掃除をする食物繊維がたくさん含まれています。油で揚げたり、焼いたり、煮たりして火を通すととても甘くなります。今日は油で揚げて煮干しと一緒にたれをからめました。よく味わって食べましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.7）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.1）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

　1年生は縦割り班での清掃に慣れてきて，上級生にお世話をしてもらうだけでなく，自分たちでぞうきんがけやほうきがけの仕事をすることができるようになってきました。
　班長のお兄さん，お姉さんはいつも丁寧に教えてくれるのでとっても頼りになります！
　みんなで自分たちの学校をきれいにしましょうね。

【献立】
麦ごはん　 牛乳　 ちくわのカレー揚げ　
きゅうりとわかめのドレッシング和え　 みそ汁　 一口和梨ゼリー

　今日は食育クイズです。
時々給食に海そうが出ます。なかでもわかめは登場率ナンバーワンです。
さてこのわかめ、海の中ではどんな色をしているでしょうか？

　　１番　緑色
　　２番　灰色
　　３番　茶褐色　　　　
　　どれでしょうか。


　答えは　３番　茶褐色です。　
海からとれたばかりのわかめの色は、茶褐色です。お湯をかけると茶色の色素がこわれて、緑色の色素だけが残るため緑色に変化します。　海そうは、食物繊維やミネラルたっぷりの食べものです。毎日の食事の中に、わかめや昆布などの海そう類をとりいれて食べましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.0）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜7.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

　1年生の算数の学習では，いつでもみんなが活発に学習に取り組んでいます。
　今日はお友達が「せんせい」になって，10より大きい数の足し算の計算のしかたを分かりやすく教えてくれました。
　みんなで協力して学習することができてよかったですね！

　本日昼休み、相双地区中学校新人バドミントン大会に参加する選手および福島県中学校新人陸上競技大会に参加する選手に向けての壮行会を実施しました。選手の大会に向けた思いを聞いて、自然と拍手がわき上がっていました。太鼓を用いた9年生からの力強い応援に応えることができるような試合に期待しています。

【献立】
　麦ごはん　 牛乳　 真鯛のアクアパッツァ　 磯香あえ　 月見汁　
　月見ゼリー

　今日のマダイは、業者さんからの支援物資です。コロナの影響で消費の落ち込んでしまったお魚を、給食で食べて支援していこうというプロジェクトです。１学期にも食べたマダイです。マダイは、お祝いの席で使われる高級魚です。給食で食べるのは最高のご馳走です。今日はお月見なので栗や里芋、だんごをお供えして収穫への感謝をするところですが、神様にお供えする鯛を使いました。アクアパッツァはイタリア料理になります。味わってみましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜5.8）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.9）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.1）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.9）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　コッペパン　 イチゴミックスジャム　 牛乳　 ミルメーク　
　ささみのアーモンドからめ　 糸寒天サラダ　 ミネストローネ

　ささみは、とりの胸肉より、低脂肪、低カロリー、高タンパクの食べものです。そのため、ダイエットやカロリー制限している人の栄養源として食べられます。どんな料理にも合うのでレパートリーが豊富な食材です。特に使いやすいたべ方は、下味や酒を使ってレンジで蒸しておくと、そのままサラダのトッピングに利用できます。朝食のひと品にもなりますね。今日はアーモンドをからめてかみごたえを出しました。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜7.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.9）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.0）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　五目チャーハン　 牛乳　 チョレギサラダ　 あおさのスープ
　ヨーグルト(こども園：トマトライチゼリー)

　ヨーグルトには乳酸菌という菌がたくさんいます。この菌が胃や腸の中をきれいにし免疫力を高めてくれます。また、乳製品の中でもおなかがゴロゴロしにくい食品なので、牛乳が苦手な人におすすめです。そして継続的にヨーグルトを食べると、肌の水分や脂分を増やして肌のコンディションを整えてくれるので、肌荒れに悩む人は積極的に食べてみましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.9）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.4）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.9）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
麦ごはん　 牛乳　 もやしと春雨の炒め物　 冬瓜と卵のスープ　 チーズ

　日本では年間６１２万トンの食品ロスが出ています。これは東京ドーム５杯分になります。国民一人あたりに換算すると、お茶わん１杯分の食料を捨てていることになります。これを少しでもへらすために日ごろから私たちができることがあります。１つは給食を残さず食べることです。あと一口皆さんで食べてみましょう。また先月行われたオリンピックは１３万食のお弁当が廃棄されたそうです。想像がつきませんが、１４０人分の飯舘の給食でみると４年４ヶ月分の給食が捨てられたことになりました。ホントにもったいない悲しいニュースでした。みなさんも衝動買いを少なくしたり、賞味期限の早い物を購入したり、外食はたべきれる量を注文するなど少しでも食品の無駄をなくすために小さな所から心がけてみましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.5）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.9）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.9）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　わかめごはん　 牛乳　 親子煮　 ひじきのごま和え　 梨
　アーモンドカル(後期)

　今日はひじきをごま和えにしました。　ひじきは海そうの仲間です。黒い色をしていますが、実はとても栄養豊富な海草です。カルシウムと鉄分がとても多く、皆さんの体を大きく成長させる働きに欠かせない栄養がたっぷりです。お家ではなかなか食卓に上がらない食材かもしれません。すすんで食事に取り入れて、不足しがちなミネラルを補給しましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.7）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.7）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.6）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜9.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.3）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

　前期５・６年児童10名が川俣町・飯舘村小学校陸上大会に出場します。先週から大会に向けて練習を行っています。先週は雨に見舞われ、なかなか外での練習ができませんでしたが、今日は快晴で、陸上日和でした。それぞれの出場種目に分かれて本格的に練習が始まりました。大会当日に良い結果が残せるように、これからも練習をがんばります！

【献立】
　麦ごはん　 牛乳　 厚揚げの肉みそがけ　 じゅうねん和え　 沢煮椀
　冷凍みかん(前・後期)

　えごまは、シソ科の植物です。葉っぱの形がしその葉にそっくりです。えごまは白えごまと黒えごまの２種類あります。アジアから広まったえごまは、日本へは縄文時代から伝わったといわれ、古くから油を作るために栽培されてきました。ここ飯舘もえごまの栽培をするのにとても向いていて、多くの家で作られていました。今日の給食に使われているえごまも飯舘産です。和え物にしています。ぜひこの味を舌で覚えましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜2.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.9）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.6）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.2）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

9月10日（金）の１・４校時は、家庭科の授業でお米を炊きました。炊飯器を使って炊いている普段の炊飯ではなく、鍋とガスコンロを使って炊くことに挑戦しました。鍋でご飯を炊くときは、火加減が大事。鍋を囲って、みんなで鍋を真剣に見て、火加減を調整する頃合いを見計らっていました。最後の蒸らす時間もフタを開けるのを我慢し、出来上がりを待ちました。結果は大成功！ラップに包んでミニおにぎりをつくりました。できたおにぎりは給食の時間に食べました。みんな揃って「おいしい！おいしい！」と言って、自分で炊いたご飯を笑顔いっぱいで食べました。

【献立】
　五目中華麺　 牛乳　 パオズ　 ポパイサラダ

今日は食育クイズです。
ヨーロッパで、胃腸のホウキと呼ばれていた野菜は何でしょう。

　　1番　ほうれん草
　　2番　とうもろこし
　　3番　きゅうり



こたえは、1番　ほうれん草です。
消化吸収のよい食物繊維が胃腸を整え、お通じをよくしてくれるからこのように呼ばれていました。ほうれん草はビタミンや鉄分もたくさん含む野菜です。のこさず食べましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜4.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.2）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）




※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　麦ごはん　 牛乳　 いりどり　 わかめ和え　 みそ汁

　皆さんは、毎日、毎食食べものを口にし、健康な体を作ることができていますね。一方で世界に目を向けてみると、ずべての人たちが満足に食べられる食料があるにもかかわらず、栄養のある物を十分に食べられない人がたくさんいます。世界人口の９分の１にもなるそうです。慢性的に栄養不足で苦しむ子ども達は１億5千万人もいます。今世界では、持続可能な社会を目指し、2030年までに飢餓をゼロにする目標を掲げています。どうすれば目標が達成できるのか、自分は何ができるのか、考えて見ませんか？

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.6）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.5）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）

　　　



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　なすたっぷりカレー　 牛乳　 トマトとじゃこのサラダ　 福神漬け　 梨

　なすは、誰もが知る夏野菜の定番ですが、実は９月から食べられる秋なすも身が締まり、たねが少なくおいしいなすが多く出回ります。これは昼と夜の温度差が大きくなるので、やわらかくてみずみずしいなすに成長するからと言われています。今日は飯舘産のなすといんげんをたっぷり使ったカレーです。なすは一度油で揚げて一手間をかけています。
愛情込めて作られた野菜です。残さず食べましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.5）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.3）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.8）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.8）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.8）

　　　・飯舘村産いんげん
　　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜6.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.1）

　　　・飯舘村産なす
　　　　　　　　　セシウム−137　 不検出（＜5.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜5.9）





※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

【献立】
　麦ごはん　 牛乳　 さんまのかば焼き(こども園：さんま甘露煮)
　ひじきの入り煮 　みそ汁

　今日の給食には旬の魚が出ています。名前を知っていますか？「さんま｝です。さんまは秋には脂がのり、血液の流れをよくしたり、脳の働きをよくしたりする栄養をたくさん含んでいます。栄養満点のさんまですが、江戸時代頃までは、あまり食べられていませんでした。理由はさんまをとることができなかったからです。さんまは浜辺から遠く離れた所を泳ぐため、船や網が発達していなかった時代にはとることができませんでした。文明の発達とともに大量にとることができるようになりました。苦労してとったさんまです。かんしゃしていただきましょう。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜6.2）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.1）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜8.4）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.6）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。

子ども達の様子

　２年生の子ども達が、用務員の先生にコツを教えてもらいながらトウモロコシの収穫を行いました。収穫後、子ども達はトウモロコシやミニトマトの茎を持ち、力いっぱい根ごと引き抜く作業をしました。子ども達は、「『大きなかぶ』のお話みたいだね！」と大喜びです。来年畑を使う１・２年生のために畑も支柱もきれいに整えることができました。
　教室に戻り、微笑ましく収穫したトウモロコシを見つめる子ども達です。どんな味がするか、楽しみですね！

【献立】
　麦ごはん　 牛乳　 しらたきのチャプチェ　
　野菜のごまドレッシング和え 　肉ワンタンスープ　 ヨーグルト

　みなさんしらたきってなんだか知っていますか？しらたきは、実は糸こんにゃくの事をさします。こんにゃくはこんにゃく芋をすりつぶして、凝固剤を入れて作ります。そしてシャワーのような出口を利用して作られたのが糸こんにゃくです。こんにゃくにも白と黒がありますが、黒色をしたものは、海そうをいれてこんにゃくらしく見せています。糸こんにゃくとしらたきの違いは、関東と関西では地域によって言い方がちがうだけのようですが、さいきんは、白い方がしらたき、黒は糸こんにゃくと言うことが多いようです。　どんな料理にも使え、低カロリーでヘルシー、ボリュームアップできる食材です。

★放射能測定結果★

　　　・主食　　　セシウム−137　 不検出（＜7.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜7.3）

　　　・牛乳　　　セシウム−137　 不検出（＜5.1）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜6.2）

　　　・給食一食　セシウム−137　 不検出（＜7.0）
　　　　　　　　　セシウム−134　 不検出（＜8.2）



※（　）内の数値は検出限界値（単位Bq/kg）です。