今日の献立
　ごはん　山菜のみそ汁　ササミチーズフライ　
　いかにんじん　牛乳

　月曜・火曜に続き，今日も福島県の料理を紹介します。今日は副菜の「いかにんじん」です。細く切ったするめいかと，にんじんを半日以上調味液につけ込み，するめいかから出るだしの他，食感も楽しめる料理なのだそうです。　
　給食では衛生面を考え，前日調理や非加熱調理は出来ません。そこで，出汁と調味料（酒，しょうゆ，みりん，砂糖）でするめいかとにんじんを煮ました。食感は異なりますが，にんじんにするめいかの味と風味がしみ込んだ，ごはんが進む一品になりました。

文責：栄養教諭　野澤

6月7日(火)
　６年生の会津フィールドワークの活動で、会津で活躍する人々にインタビューする際の取材方法などを教えていただくために、フリーアナウンサーの大杉りささんにお越しいただきました。
　グループでインタビューする時の質問のまとめ方や、テクニックをわかりやすく説明していただき、実際に代表3名が、上所小学校の地域教育コーディネーターを相手に質問する練習をしました。
最後にはマスクをしていても、か、み、と、こ、ろ、とはっきり聞き取れるように発声練習をしました。
　教えてもらったことを、会津で生かして楽しくインタビューができるといいですね。
　大杉さんは、この授業の後、すぐにBSNラジオの生放送があるので急いでお帰りになりました。お忙しい中、子どもたちのために、たくさん準備して来ていただいたことがありがたいです。

文責:地域教育コーディネーター　後藤知恵

6月8日(水)
体力測定の「反復横跳び」の計測のため、21名のボランティアさんが来てくださいました。体育館14名、集会室7名に分かれておこないました。
　縦割り班で並んでくる子どもたちの、反復横跳びの線を踏んだ数を数えます。9:30からスタートして、11:00まで休みなく続きましたが、ボランティアの皆さんは、1人ずつ丁寧に記録してくださいました。
　終了後の振り返りの際、昨年度も体力測定ボランティアに来てくださった保護者の方が「昨年は、ずっと立ちっぱなしで辛かったけど、今年はボランティア用にパイプ椅子が用意されていて良かったです。」と言ってくださいました。昨年の反省が反映されていて嬉しいです。
　ボランティアさんがたくさん来てくださったおかげで、予定より早めに終了しました。ありがとうございました！

文責:地域教育コーディネーター　後藤知恵

　2.3限，縦割班ごとに体力テストを行いました。長座体前屈，反復横跳び，上体起こし，立ち幅跳びの4つにみんなでチャレンジしました。激しい計測では距離をとってマスクを外してやりたい子は外して行いました。やり方を教え合ったり，記録し合ったり，ジャンボ遠足で深めた友情で頑張りました。当初の予定より早く終わり，マットを体育館に戻すなど，最後まで意欲的に取り組めました。

体育館では保護者ボランティアの皆様にご協力頂き，反復横跳びを行いました。ありがとうございました。

今日の献立
　カレー味ごはん　キーマカレー　アスパラとコーンのサラダ　
　ジューシーフルーツ　牛乳

　今日は福島県の料理紹介はお休みです。
　新発田市はアスパラガスの出荷量が県内一です。太いのに，やわらかくて，甘みがあることで知られています。今日届いたアスパラガスも美味しいものでした。給食に使うのは，一番出回る５〜６月だけです。子どもたちの中には苦手だという子もいましたが，残量はほとんどありませんでした。

文責：栄養教諭　野澤

今日の献立
　ごはん　こづゆ　さわらの西京焼き
　ごまあえ　牛乳

　昨日に続き，今日も福島県の料理を紹介します。
　今日は「こづゆ」です。お正月や結婚式など，お祝いの時に食べられるものだそうです。里芋の他，ごぼう，にんじん，たけのこ，大根などの野菜がたくさん入る煮物なので，新潟の「のっぺ」に似ている感じがします。（この他，鶏肉，しらたき，きくらげ，焼きちくわが入っています）干した貝柱を水で戻したものを出汁として使いますが，今回はほたての水煮で代用しました。子どもたちに好きになってもらいたい，優しい味の煮ものです。

文責：栄養教諭　野澤

今日は6月の全校朝会でした。今日の内容は三つでした。

（1）校長先生のお話
（2）6月の生活目標
（3）栄養教育実習生の紹介

校長先生のお話では，上所小学校の歴史についてでした。上所小学校はお寺から始まったそうです。それが150年経ち，今の私たちがあります。
150周年を記念したスローガンと共に，今年1年を盛り上げていきます。

6月の生活目標は「すてきだね　整理整頓　身だしなみ」です。
子どもたちとどこを見て整理整頓するとよいのか，どこを見て身だしなみをチェックするとよいのか確認しました。

そして最後に栄養教育実習生の紹介です。今回は，新潟県立大学から2名の実習を受け入れています。あっという間に過ぎる実習期間かと思いますが，ぜひ多くのことを学んでほしいと思います。


文責：情報宣伝部　五十嵐健太

今日の献立
　ごはん　わかめのみそ汁　ソースかつ
　たくあんあえ　牛乳

　６年生は６月にフィールドワークで福島県会津若松市を訪れます。それに先立ち，今週１週間は，給食で福島県の料理を紹介します。（水曜日は除きます）
　今日は「ソースかつ」です。会津若松市では，しょうゆではなく，ソースが中心のたれがかかった「ソースかつ」を昔から食べているそうです。今回はウスターソース，中濃ソース，しょうゆ，トマトケチャップ，みりん，砂糖，レモン果汁を加熱してタレを作りました。話を聞くと，実際に福島県で「ソースかつ」を食べたことのある子が結構いて，福島県の郷土料理であることが確認できました。

文責：栄養教諭　野澤

　3年生は本日，警察署の皆さんをお迎えし，交通安全教室を行いました。歩道の歩き方や自転車を運転する場所，標識を見ながらどのように街中で乗車するべきかを教わりました。
　当たり前にやっていることを再確認し，これからさらに交通ルールを守って生活できるよう，気を付けていきます。

　1・2組の子どもたちは無事帰校し，到着式を終え，下校しました。
この3日間，たくさんの出会いを通して貴重な経験をさせていただきました。
今回の経験を基に，来週からまた頑張って学習を進めてまいります。

5学年担任一同

今日の献立
　ごはん　かきたまみそ汁　ニギスフライ
　ごぼうサラダ　昆布入り大豆　牛乳

　６月４日から６月１０日は「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べることは，食べ物本来の味を感じられるだけでなく，歯と口の健康にもつながります。子どもたちの給食の様子を見ると，かみ応えのある料理は残る傾向にありますが，やわらかいものを「よくかんで食べよう！」と言っても意識することは難しいので，今月はあえて，かみ応えのある料理や食材をいつもより多く出しています。今日は全校分１５ｋｇのごぼうを調理員さんたちにせん切りにしてもらい，サラダを作りました。

文責：栄養教諭　野澤

久々の水泳授業を行う今年度，6年生がプール清掃を行いました。
足元がよくないところは新たに購入したシートをのせて授業を行います。6年生のおかげで予定より早く終えることができました。

町港情報館さんや古町糀製造所さん，久遠チョコさん，大阪屋さんなど見学したり，昼食をとったりと，グループごとに計画通り進めています。

　定休日にもかかわらず,こどもたちのインタビューに応じてくださっているおみせもあり,子どもたちと職員,みんなで心から感謝しながらフィ-ルドワ-クを進めています。ありがとうございます。

天候が悪くなることを考え,予定より早く出発してインタビューをしています

活動費も受け取り，荷物のチェックも終え，別れの集いです。職員の方にお礼を伝え，お話を聞いています。

　どのグループも使った部屋をきれいに掃除し，職員の方のチェックを受けています。

　おはようございます。みんなで朝ごはんを食べ始めました。午前中元気よく活動できるよう，黙食中です。

協力しながら分火し，日の大切さを火の神から聞きました。
実行委員が最後まで片付けをしました。
大成功できたことを褒め称え合いました。

これから就寝準備に入ります。
昨日同様手際よく活動し，予定より10分早めて21:50に就寝となります。
今日一日の疲れをしっかりとって，明日もまた一日元気よく過ごします。

男女仲良く手を繋ぎながら本気で踊るマイムマイム，カッコいいです♪