よくかんで食べよう(6/1)

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今日の献立
 きんぴら丼(麦ご飯) いも団子汁
 ミルクデザート 牛乳

 6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。そこで,6月の給食のめあては「よくかんで食べよう」です。今日はかむことを意識して欲しくて豚肉,ごぼう,くきわかめ,こんにゃくなどが入ったきんぴら丼にしました。しかし,大きなごぼうをかむことに疲れたからか,それとも子どもたちの苦手な,ピーマンや茎わかめが入っていたり,いつもの1割増しの麦ごはんのせいか,なかなか食が進まなかったようです。
 ちなみに今日6月1日は「世界牛乳の日」で,日本でも「牛乳の日」です。6月には,世界各地で命や自然,労働者に感謝するお祭りが多いことから,6月1日を「世界牛乳の日」にしたのだそうです。

文責:栄養教諭 野澤

5月30日・5月31日の給食

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5月30日(月)の献立
 ごはん ワンタンスープ えびシューマイ
 こんにゃくと鶏肉のみそ炒め 冷凍みかん 牛乳

 5月29日が「こんにゃくの日」だったので,こんにゃく料理を作って紹介しました。


5月31日(火)の献立
 ごはん じゃがいものそぼろ煮 ひじきの佃煮
 アーモンドキャベツ 牛乳

 海藻全般に言えることですが,ひじきは,子どもたちからあまり好かれていません。少しでも食べやすくしようと,戻したひじきにしょうゆと砂糖,酒,みりんを加えて煮つめ,ツナを混ぜて佃煮を作りました。

文責:栄養教諭 野澤
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