麦ご飯　揚げしゅうまい　ビーフンの炒め物　もやしのスープ　牛乳

　今日は「ビーフンの炒め物」です。今さらですが、皆さん、「ビーフン」と「春雨」の違いってご存じでしたか？というわけで、調べてみました。「ビーフン」は主原料に米粉50％以上が使われています。「ライスヌードル」と呼ばれる理由はこれです。それに対して「春雨」は、原料に「でんぷん」が使われています。ここが大きな違いなんですね。今日の給食のおかげで、また一つ勉強になりました。ごちそうさまでした。

エネルギー836kcal 塩分2.3g