本日（２月１８日）は、５年生が東部ガス様のご協力でエコクッキングの学習をしました。１組・２組が午前中に実習し、３組が午後に実習します。今日挑戦した料理は、「簡単きんとん」と「サツマイモチップス」です。きんとんづくりに利用するサツマイモの皮をチップスに活用しました。その他、美味しい料理を作るとごみが少なくなる、生ごみをなるべく出さない工夫などについても学びました。