最新更新日:2019/02/26 | |
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11月24日(木)ランチメニュー
今日、11月24日は、「いい日本食」の語呂合わせから「和食の日」とされています。今日は、和食の基本である「だし」をよく味わえるメニューでした。
・牛乳 ・ごはん ・沢煮わん ・青菜のおかか和え ・さけのあかあさんソースかけ 「だし」は水やお湯を使ってうま味をとったものですが、昆布やかつお節、煮干し、干ししいたけ、干しえびなどいろいろな種類からとることができます。今日の沢煮わんは、昆布とかつお節からとりました。香りやうま味を感じることはできたでしょうか。 |
いわき市立泉北小学校
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