今日の献立
　紫米入りごはん　にゅうめん汁　たれカツ　五色漬け　
　お祝いソルベ　牛乳

　今日で一年間の給食が終わります。６年生は卒業，１〜５年生は進級と，春はみんなが人生の節目を迎えます。
　そんなお祝いの時の食べ物といえば，「赤飯」。私たちが知っている赤飯は，もち米と小豆で作ります。今日はひと味違った赤飯です。
　今日は「紫米」が入っています。紫米は，稲の古い品種で紫色をしています。白いお米にこの紫米を混ぜて炊くと，紫米の色が全体に移り，赤飯のようにきれいに炊きあがります。昔はこのごはんを赤飯として，お祝いの時に食べていたそうです。
　クラスの全員で卒業や進級をお祝いしながら，楽しい給食の時間を過ごしましょう。

※学校給食への御理解と御協力をいただき，無事に終えることができました。ありがとうございました。

文責：栄養士　伊藤