今日のメニューは、ごはん・ワンタンスープ・マーボあつあげ・はちみつレモンゼリー・牛乳です。

今日は、マーボあつあげです。あつあげは、とうふの水分を切って油であげたもので、大豆からつくられています。

日本が世界で一番長生きをしている国になり、注目されたのが、栄養バランスのよい日本食です。

日本人は、昔から米、魚、大豆などを食べ続けており、大豆をうまく食生活にとり入れてきたことも、現在の長生きにつながっていると考えられます。