最新更新日:2019/03/28
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教育目標「進んで学習する子ども、思いやりのある子ども、進んで運動する子ども」

にらたまスープ!

今日の献立は、ごはん、にらたまスープ、さけのレモンペッパーオイル焼き、デコポン、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
にらは、冬から春にかけての今の時期が、葉が厚くてやわらかく、おいしいです。にらの強いにおいのもとは、ねぎや玉ねぎにも入っている硫化アリルという成分が含まれるためです。硫化アリルには、肉や魚の生臭さをとってくれる働きがあります。また、この強いにおいがうまみのもととなり、中華料理では欠かせない野菜となっています。

今日の給食は、571キロカロリーでした。
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子どもたちに大人気のメニュー!

今日の献立は、ツナごはん、味噌汁、鶏のから揚げ、グレープゼリー、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日は人気メニューのツナごはんと鶏のから揚げを組み合わせた献立になっています。鶏のから揚げは、給食センターで一つ一つ衣をつけて油で揚げて作ります。野菜のたくさん入った味噌汁は、煮干しの粉でよくだしを取って作っているそうです。調理員さんの愛情が感じられた給食でした。

今日の給食は、733キロカロリーでした。

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メンチカツがおいしかったです!

今日の献立は、食パン、ストロベリージャム、キャベツとコーンのクリームスープ、ソースがけ野菜メンチカツ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
給食のメンチカツには、いつもソースがかけてあります。このソースは、衣によくしみ込んでメンチカツによく合います。ソースの材料は、中濃ソースと白ワイン、砂糖だけです。砂糖の甘さで、ソースの塩分がマイルドになり、白ワインの風味がメンチカツの肉と混ざり合い、おいしい味になるのです。

今日の給食は、734キロカロリーでした。
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日本型食生活の日でした!

今日の献立は、ごはん、わかめ汁、サバの土佐煮、切り干し大根の含め煮、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
切り干し大根は、大根を細切りにして干し、乾燥させたものです。干すことによって、生の大根よりも、カルシウムや鉄、食物繊維など様々な栄養素が多くなり、うまみも増します。また、乾燥させることで水分が減り、長く保存できるので昔から食べられてきました。

今日の給食は、625キロカロリーでした。
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豚骨ラーメン♪

今日の献立は、豚骨ラーメン、えびしゅうまい、あまなつ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日のしゅうまいは、えびしゅうまいです。日本は世界の中でも、えびをたくさん食べる国です。刺身のように生で食べたり、天ぷらや焼き物にしたりと、いろいろな料理に使われています。えびには、タウリンという成分が含まれています。タウリンには、疲れをとったり、血液中のコレステロールを下げたりするはたらきがあります。

今日の給食は、604キロカロリーでした。
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小名浜三小のリクエストメニューの登場です!

今日の献立は、カレーパン、野菜ソテー、春雨スープ、牛乳、ミルメーク(コーヒー)です。

今日は小名浜三小のリクエストメニューでした。カレーパンは給食初登場で、とってもおいしくいただきました。

今日の給食は、628キロカロリーでした。
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肉じゃががおいしい給食でした!

今日の献立は、ごはん、肉じゃが、イワシの生姜煮、はちみつレモンゼリー、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
こんにゃくは何から作られているかわかりますか?実は、芋の一種である「こんにゃく芋」からつくられています。乾燥させたこんにゃく芋の粉を、水や石灰水の中に入れてまぜ、それを煮たものを固めて作ります。こんにゃくの黒いつぶつぶは、乾燥したひじきの粉で固めるときに入れて作ります。

今日の給食食は、738キロカロリーでした。
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ひじきの佃煮がおいしい給食でした。

今日の献立は、ごはん、ごまひじき佃煮、ご汁、きんぴら包み焼き、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ひじきは海藻のひとつで、日本の海でもたくさん収穫されます。3月から5月にかけて収穫され、生で食べる以外は、干して乾燥させた保存食として、いろいろな料理でよく食べられています。ひじきの油炒めは、給食でもよく登場しています。今回は、ごまも一緒に入った「佃煮」です。ごはんが進む一品です。

今日の給食は、639キロカロリーです。
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あまくてさっぱりとしたデコポンでした!

今日の献立は、かけうどん、菜の花かき揚げ、デコポン、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
デコポンは、別名「不知火」と呼ばれ、熊本県、愛媛県など日本の南のほうで、12月から4月にかけて収穫され、食べられています。甘味が強く酸味もほどよくあるので、とてもおいしい果物です。また、ビタミンCが多いので、かぜ予防にぴったりの食品です。

今日の給食は、643キロカロリーでした。
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おいしいワンタンスープでした♪

今日の献立は、ごはん、のりふりかけ、ワンタンスープ、マーボー厚揚げ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
ワンタンは、肉や魚介類、野菜を細かく刻んだあんを、小麦粉の生地を薄く伸ばした皮で包んだ食べ物をいいます。日本には平安時代に伝わったと言われていて、具のない皮がその後、「うどん」や「ほうとう」になったという説もあります。給食では、長い時間食缶に入ると具と皮がわかれてしまうので、具が入っていないワンタンを使用しているそうです。

今日の給食は、553キロカロリーでした。
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チーズバーガーの登場です!

今日の献立は、バーガーパン、スライスチーズ、たれつきハンバーグ、野菜スープ、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
よく給食でも登場するチーズですが、チーズの歴史は古く、紀元前4千年という大昔からあったそうです。チーズは、牛乳のたんぱく質を発酵させて作ります。発酵させることで日持ちし、深い味わいが出ておいしくなります。体をつくるたんぱく質や骨、歯を丈夫にするカルシウムが多く入っているので、積極的に食べてもらいたい食品です。

今日の献立は、634キロカロリーでした。
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ひなまつり献立です♪

今日の献立は、ちらし寿司、すまし汁、厚焼き玉子、ひなまつりゼリー、牛乳です。

今日のひとくちメモです。
今日はひなまつりです。別名「桃の節句」と呼ばれています。桃の節句は、女の子が健康で長生きできるようにと願う行事です。ひな祭りには、ちらし寿司やハマグリが入っているうしお汁、ひなあられ、ひしもちなどを食べてお祝いします。今日は、ひしもちと同じ「白・桃色・緑」の三色になっているゼリーもつきました。

今日の給食は、633キロカロリーでした。
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