体育館通路にオレンジ色のカーテンが下がりました。
１６日のあんぽ祭りでむいた柿です。

体育館に移動する途中眺め、
「ああ、きれいだなあ」
「おいしくなあれ」
と思います。

今年は、「くんじょうしない柿」「大切に扱われなかったちょっとぶつかった柿」も一緒に干し、違いを観察しています。

教諭Ｅ さんの日記「応援メッセージ大募集！！」に対して以下のようなコメントがよせられました。

今年も

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今年も美味しくできるといいですね。
ていねいに、いっしょうけんめいに作られたものが、また今年もやってくる！って、ほんとステキなことですよね。
今年も食べるぞー！

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　　　　　　　　　　　　のざわヘロユキ [2014-11-19 11:37]


　力強い応援メッセージありがとうございます。

　子どもたちは、「おいしくなあれ。」と願いを込め、あんぽ柿作りを行いました。
　きっと昨年以上においしいあんぽ柿が出来上がることと思います。

　地域の方々も同じ思いです。
　
　今年もたくさんご賞味ください。
　

教諭Ｅ さんの日記「応援メッセージ大募集！！」に対して以下のようなコメントがよせられました。

今年も是非食べたいです！

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去年初めて食べてあまりのおいしさに驚いてしまった五十沢のあんぽ柿。今年もぜひ食べたいです〜♪小学校の皆さんもがんばってくださいね！！

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　　　　　　　　　　　　いしやまみどり [2014-11-15 16:57]


　 応援メッセージありがとうございます。

　　昨年以上においしいあんぽ柿をつくろうと子どもたちははりきっています。楽しみに　していてください。
　　
　

　

　

教諭Ｅ さんの日記「応援メッセージ大募集！！」に対して以下のようなコメントがよせられました。

オレンジが輝く季節！

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五十沢っ子のみんな、先生方、そして地域の皆様・・いよいよあんぽ柿づくりの季節ですね。ホームページでその様子を拝見し、オレンジ色のカーテンが輝く五十沢の風景がとても懐かしくなりました。

私の最近の楽しみは、テレビニュースから流れるあんぽ柿づくりの映像をみて「あ、これは蜂屋柿！」「これから硫黄で燻蒸するんだ♪」と、五十沢の小さなあんぽ博士たちに教えてもらった知識をいわきのみんなに紹介することです。あれから１年・・小さなあんぽ博士のみなさん、今年はどんな新しい発見がありましたか？

五十沢を離れても、五十沢あんぽ柿は私の自慢です！今年のあんぽ柿づくり・あんぽ祭りも大成功し、来年、再来年とますますご発展していくことを心から願っています。


とろ〜り五十沢あんぽ！あー食べたいっ♪

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　　　　　　　　前養護教諭　吉田　絵理 [2014-11-14 14:08]


　応援メッセージありがとうございました。

　五十沢のおいしいあんぽ柿　間もなく完成します。
　ぜひ、食べにきてください。

　お待ちしています。

今日も、柿の農家Iさんのお宅にお邪魔して、先日収穫させていただいた柿を、ていねいに向く作業のお手伝いをしました。

手作業であるピーラーでの皮むきは、熟練の技が必要です。
一つ一つを丁寧にむきました。

また、大量に皮をむく必要のあるあんぽ柿農家では、専用の機械もあります。
しゅしゅしゅしゅっとあっという間に皮がむけていきます。

子どもたちには、１年ぶりの体験。
久しぶりの体験でしたが、すぐに思い出しどんどんむいていきました。

「うわー！楽しい！きれいだね！」
「もっとやりたい！」
「おいしいあんぽ柿になるといいなあ！」
「わたし、お手伝いに来てもいいですか？！！」

地域の人の喜ぶ顔と、きれいなオレンジ色の柿を見て、
子どもたちは「五十沢に生まれてよかったあ」と思っているようです。

復活２年目の五十沢

あんぽ柿づくりがスタートしました。

子どもたちも楽しみにしています。

がんばる五十沢地区と五十沢小学校の子供たちに応援メッセージをお願いします。

メッセージを送ってくださった方には、子どもたちから心ばかりのプレゼントをお送りさせていただきます。

☆　記事の右下にある「コメント」をクリックし、メッセージをお願いします。

ぜひ、よろしくお願いします！！

柿が美しいオレンジ色に実りました。
さあ、あんぽ柿つくりの始まりです。

今日は、柿農家のIさんのご協力のもと、柿の収穫とへた回し体験をさせていただきました。

「うわー、きれい！」
「おお！こうやってとるんだ！」
「見て！大きな柿がとれたよ！」
大興奮の子供たちでした。

柿農家のSさんやMくんは、上手に柿を収穫し、枝を落としていました。
思わず
「さすがだねえ！」
と声がもれました。

コンテナいっぱいになった柿を見て
「これが、あのあんぽ柿になるんだよね。」
「楽しみだね」
と話していました。

収穫した柿は、数日追熟させ、皮むきをします。

金曜日は、いよいよ皮むきです！

収穫の目前です。

柿も大きく実りました。

今日は柿の木の下で、柿の試食会です。

この渋い柿が、甘いあんぽ柿になるのです。

その理由は、、、あんぽ祭りで発表したいと思います。

今回が最後の柿観察会でした。

講師のKさん、本当にありがとうございました。

さあ、いよいよあんぽ柿づくりに突入です！