麦ごはん　高野豆腐のたまごとじ　ごまつくね　野菜のおかか和え　牛乳

　時間と共にお日様の恩恵を実感する天気になってきました。インフルエンザも少しずつ流行に歯止めがかかってきたように感じます。明日からの３連休を感染予防に心がけて過ごし、火曜日にまた元気な笑顔に会えることを願っています。
　さて、今日は、昨日と打って変わって和風の献立ですね。高野豆腐は本当に不思議な食材です。うま味を閉じ込めることに気づいた人は偉いなあといつも感じます。今日は、子どもたちが食べやすいように細かく刻んであるので気づかないかもしれませんが、実はたまごとじの中で大きな役割を担っているですよね。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。