最新更新日:2024/06/07 | |
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2/12 今日の献立今日の煮物は関東煮です。関西でいう関東のおでんのことです。関西に濃い口しょう油が無かったころ、関東から伝わった濃い口を使ったおでんは、関西の人々にとっては驚きだったようです。そのため、関西のおでんとは別物として、関東煮として残っていったそうです。関東には逆に関東煮という言葉はなく、味噌おでんの呼称がありますね。 暖かい日になりました。今日も感謝しておいしくいただきましょう。 |
知多市立八幡小学校
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