ミルクロール　ポークビーンズ　白身魚のフリッター　フルーツポンチ　牛乳

　朝の空気が冷たかった分、日差しに温もりを感じるようになってきました。週末は冷え込むとの天気予報もありますから、体調管理には気をつけたいですね。
　さて、今日は、子どもたちが喜ぶ献立ですね。教室から歓声が聞こえてきそうです。
　テレビで、コッペパンがブームだと伝えていました。給食で出されるコッペパンはパサパサだったという街の声が紹介されていましたが、給食では児童生徒の安全を考慮し、使う材料に厳しい制限がかけられているからだと聞いたことがあります。いずれにしても、今日のミルクロールは、とってもおいしそうです。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ごはん　生揚げの中華煮　ぎょうざ　もやしのナムル　牛乳

　今日は中華風献立ですね。２学期に入って、生揚げのうま煮（9/11、10/1）、生揚げの味噌炒め（11/2）、生揚げの中華煮（11/7）と、何度も生揚げを使った料理を口にしてきたのに、急に、「生揚げって何？」という疑問がわいたので、調べてみました。
　どうも厚揚げと同じものなんですね。油揚げと違って、十分に揚げないから生揚げと呼ぶ、とありました。そのおかげで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが楽しめるわけですね。納得しました。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。
　
　

　ソフト麺　ミートソースかけ　ささみフライ　ブロッコリー入りサラダ　卓上マヨネーズ　牛乳

　明け方にはやむと思われていた雨が登校中にも降り続いていましたが、次第に晴れ間が広がり、ちょっと空気に温もりを感じるようになってきました。
　今日は、子どもたちに人気のミートソースのソフト麺です。上着にミートソースをつけて帰ってくるかもしれませんので、よく見てやってくださいね。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　肉じゃが　サバの銀紙焼き　ごはん　みかん　牛乳

　今日は肉じゃが。やわらかいジャガイモにしっかりと味がしみこんでいて、この季節にも合うおかずです。そして今日は、給食の定番であるサバの銀紙焼き。いつものことですが、教室中に独特のにおいがひろがります。いただきますの前は食欲を大いにそそるのですが、給食が終わった後もにおいが残ると、ちょっと複雑な気分になったりします。とは言っても、骨までおいしく食べられる、超人気メニューです。
　今日も感謝していただきましょう！

　のっぺい汁　けんちんしのだのごまだれかけ　しそひじきのつくだ煮　ヨーグルト　牛乳
　
　給食では定番メニューになっている、「のっぺい汁」と「けんちんしのだ」です。のっぺい汁は具材の野菜とちくわが目立っていますが、いろいろな具材のだしが出た汁こそがおいしいのです。けんちんしのだは、愛知県学校給食会が昭和５８年に開発した「高タンパク、低脂肪なすり身と豆腐を練り込んだ具材を油揚げで包み込んだヘルシーなおかず」です。つくだ煮と共に、ごはんによく合うおかずですね。
　今日はとっても寒い日になり、教室の温度もあまり上がっていませんが、おいしい給食を食べて午後も元気に勉強しましょう！

　ごはん　チキンライスの具　野菜スープ煮　フランクフルト　牛乳

　暦の上で、今日は「大雪」。山には雪が降り積もり、平地も北風が身にしみるという意味です。その言葉通り、昨日までとは打って変わり、空気に冷たさを感じます。そんな中、温かくて優しい味の野菜スープ煮はうれしいですね。身も心もホッとします。そして、チキンライスにフランクフルトですから、八幡っ子たちの歓声が聞こえてきそうです。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　筑前煮　サンマのみりん焼き　キュウリの昆布和え　ごはん　牛乳

　今日は筑前煮です。人参、たけのこ、れんこんなどがごろごろと入っています。サンマのみりん焼きは、みりんの味付けでしっとりしておいしいです。今日はどんよりと曇り空の一日ですが、栄養たっぷりの給食で今日も子どもたちは元気いっぱいに過ごせそうです。
　今日も感謝していただきましょう！

　中華麺　みそラーメン　鶏肉の照り焼き　春雨の和え物　牛乳

　風が強く吹いているものの、今日も日差しに暖かさを感じます。週末からの急な寒さが心配になります。
　さて、今日は、みそラーメンですね。「みそラーメン」と聞くと、「北海道」のイメージでしょうか。岡崎には、八丁味噌を使ったみそラーメンがあると聞いたことがあります。いずれにしてもラーメンは日本人にとっては身近な食物ですね。
　今日は、鶏肉の照り焼きもついています。鶏肉の照り焼きを見ると、クリスマスが近いなあと感じるのは私だけでしょうか。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　くろロール　鮭と冬野菜のシチュー　ハンバーグのケチャップソースかけ　りんご　牛乳

　今日はパンです。パンにぴったりのシチューがついているので、食べやすいです。今日のシチューには、冬野菜である白菜やブロッコリーがごつごつと入っています。さすが栄養をよく考えてある給食のシチューですよね。人気メニューであるハンバーグもついているので、パンにはさんでもいいですね。
　今日もおいしそうな給食です。感謝していただきます！

　むぎごはん　マーボー豆腐　しゅうまい２個　バンバンジーサラダ　牛乳

　今日はマーボー豆腐。給食のマーボー豆腐は辛すぎることなくやさしい味です。けっして味が薄いというわけではないので、ごはんと相性がよくて、おいしいです。そして今日は、すでにお知らせしたとおり献立変更がありましたので、しゅうまいがつきました。バンバンジーサラダもあって、中華風献立になっています。
　今日も感謝していただきましょう！

　五穀ご飯　みそおでん　鶏肉のしょうが焼き　みかん　牛乳

　今日はみそおでん。おでんも冬を感じさせる料理ですね。みその甘辛さは、なんだかほっとする味です。うずらの卵が入っていて、うれしいです。
　ご飯は五穀ご飯ということで、麦、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米がまざったご飯です。きっと白米より栄養価が高いのでしょうね。そして、今日の「地元の旬」はみかんです。甘みと酸味がちょうどよい、おいしいみかんでした。
　今日もおいしい給食です。

　きのこ入りハヤシライス　むぎごはん　れんこんとごぼうのサラダ　つぼ漬け　牛乳

　今日はハヤシライス。しめじやエリンギなどが入っていて、これらのきのこが今日の「地元の旬」の食材だそうです。いつものハヤシライスよりワンランク上の味になっています。れんこんとごぼうのサラダもついていて、今日は洋食の給食ですね。
　今日もおいしい給食です！

　うどん　和風かけ汁　小松菜とツナ和え物　きなこつき揚げパン　牛乳

　今日は「地元の旬を味わう学校給食週間」であると共に、「人気献立の日」だそうです。地元の旬の食材は、小松菜ですね。シャキシャキとしておいしい和え物です。そして、人気献立というのは、おそらく「うどん」ですね。給食の麺の日は、ソフトめんだったりラーメンだったり今日のようなうどんだったり、本当にバリエーション豊富です。今日のうどんは、もちろん麺もうれしいのですが、和風かけ汁がとってもおいしいのです。さらに今日は、昔からの人気メニューであるきなこつき揚げパンまでついています。
　大人も子どももうれしい今日の給食です。

　ごはん　エリンギ入り中華スープ　餃子　ヨーグルト　春雨とひじきの和え物　牛乳

　今週は、「地元の旬を味わう学校給食週間」です。
　１１月２３日の勤労感謝の日は、もともと「新嘗祭（にいなめさい）」という農作物が収穫されたことに感謝するお祭りが行われてきました。愛知県でもたくさんの野菜や果物が収穫されます。そこで、地元でとれる新鮮でおいしい食材を多く取り入れた「地元の旬を味わう学校給食週間」を２６日〜３０日に実施します。今年もたくさんの食材が収穫されたことに感謝し、旬の食材を味わいましょう。（１１月の献立表より）
　今日の地元食材は、「エリンギ」です。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　さつまいもごはんの具　ごはん　呉汁　まぐろとレバーの揚げ煮　牛乳

　今日はさつまいもごはん。季節を感じさせるメニューですね。甘くてやわらかいさつまいもとごま塩で、ごはんが一段とおいしく感じされます。栄養満点の呉汁と、まぐろとレバーの組み合わせで、体の隅々まで栄養がしみわたるような献立です。
　今日もおいしい給食です！

　ミルクロール　大豆と大麦入りミネストローネ　サーモンフライ　フルーツのみかんゼリー和え　牛乳

　今日は、暦の上で「小雪」。雨が雪に変わり始め、冬の寒さを感じるという意味です。小雪の言葉通り、朝からどんよりした曇り空が続き、肌寒い日になっています。東北や北海道では、雪が降っているそうです。
　そんな小雪の日には、暖かいミネストローネがうれしいですね。野菜がいっぱい入って、身も心もポカポカ暖まります。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　むぎごはん　高野豆腐の卵とじ　ハンバーグのおろしソース　キャベツのゆかり和え　牛乳

　今日は高野豆腐の卵とじ。高野豆腐の由来は諸説あるようですが、インターネットで調べたところによると、高野山で精進料理としてできたものが全国に広まったとのことです。江戸時代には高野山のお土産として珍重されたそうです。健康食品で、卵とじだと本当に食べやすいので、うれしいですね。
　ハンバーグは、今も昔も変わらない人気メニュー。おろしソースは、さっぱりとしてごはんにもよく合いますね。
　今日も感謝していただきましょう！

　ピリカラ汁　大豆入りナゲット２個　ビーフン入り野菜炒め　ごはん　牛乳

　今日は少し珍しい献立のように感じます。ピリカラ汁はその名の通り、唐辛子でピリ辛の味がついています。ビーフン入り野菜炒めも味が濃くて、ごはんとよく合っています。そして子どもたちの大好きなナゲットですが、大豆が主な材料となっていてチキンナゲットのようでもあり油揚げのようでもある食感と味です。
　毎日、いろいろなメニューで楽しませてくれる給食、ありがたいですね。今日も感謝していただきましょう！

　ごはん　肉じゃが　鯖の八丁味噌煮　ふきの佃煮　牛乳

　正午を過ぎても太陽が顔を出さず、肌寒さが続いています。
　今日の献立の中の「鯖の八丁味噌煮」を見て、いつもの鯖の銀紙焼きに比べて味噌の色が濃いなと感じる児童がいるかもしれませんね。それは「八丁味噌」を使っているからです。
　以前、岡崎の味噌蔵を見学した際に教えていただいたことを思い出しました。
　江戸時代、岡崎城（徳川家康の生地）の西へ八町（約８００ｍ）離れたところにあった八丁村で作られたことが名の由来だとのことでした。（諸説あるかもしれません）
　濃い色をしているから、さぞ塩分が高いのだろうと思いがちですが、他の味噌よりも塩分が低いのだそうです。
　では、愛知が生んだ豆味噌で煮た「鯖の八丁味噌煮」を賞味しましょう。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　麦ごはん　ツナとひじきごはんの具　けんちん汁　五目たまご焼き　野菜ゼリー　牛乳

　早いもので１１月も半ばを過ぎ、最近は小春日和が続いています。
　今日は、子どもたちに人気のまぜごはん、根菜類がいっぱい入ったけんちん汁、具がいっぱいのたまご焼き、そして、野菜ゼリーと豪華な献立です。中でも、正午を過ぎて暑さすら感じる中、ひんやりした野菜ゼリーは最高です。
　今日も感謝しておいしくいただきましょう。