わかめご飯　あいちのれんこん入りつくね２個　関東煮　ぽんかん　牛乳

　今日の煮物は関東煮です。関西でいう関東のおでんのことです。関西に濃い口しょう油が無かったころ、関東から伝わった濃い口を使ったおでんは、関西の人々にとっては驚きだったようです。そのため、関西のおでんとは別物として、関東煮として残っていったそうです。関東には逆に関東煮という言葉はなく、味噌おでんの呼称がありますね。
　暖かい日になりました。今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　揚げギョウザ２個　切り干し大根の中華和え　八方湯　牛乳

　ある地域では「もう一度食べたい給食ベスト１０」に揚げギョウザが入っているそうです。子どもたちにも、やさしい味の中華献立です。暖かく穏やかな日です。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　

　クロワッサン　鮭のハーブ焼き　コーンサラダ　ハッシュドビーフ　牛乳

　今日は、いつもとは少し違う鮭のハーブ焼きです。子ども達にとても好評でした。下味をつけることでほのかに甘いクロワッサンや洋風のメニューによく合います。ハッシュドビーフには愛知県支援事業の牛肉もたっぷり入っています。
　今日も感謝しておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ご飯　キャベツ入りメンチカツ　小松菜のおかか和え　けんちん汁　牛乳

　根菜類のたくさん取れるけんちん汁、体も温まります。小松菜のおかか和えは、かつおの風味が豊かです。今日はなわとび大会で、一生懸命になった分、お腹もすいたでしょう。感謝して、今日もいただきました。ごちそうさまでした。

　ご飯　ニジマスの甘露煮　白菜のゆかり和え　高野豆腐の卵とじ　牛乳

　頭から尻尾までまるごと食べられる甘辛く煮た甘露煮の登場です。愛知県の支援事業にもとづく地元の食材です。１年生の子どもたちは「骨がないみたい」「目は食べられるの？」など配膳中から注目の的です。
　今日も感謝しておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　ソフト麺　肉味噌かけ　ごぼうとれんこんのサラダ　黄桃　牛乳

　少し濃いめの味噌味うどん。ごぼうとれんこんという歯触りのよい食感のサラダ。
　空はどんよりしていますが、教室の子どもたちの表情はとても明るく、よい雰囲気で給食の時間を過ごしています。
　今日も感謝しておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　麦ご飯　チキンライスの具　赤ピーマンのマリネ　ポトフ　ヨーグルト　牛乳

　チキンライスと呼ばれているものは、日本で考えられた料理で、ご飯、鶏肉、野菜を炒め、ケチャップで味付けをします。さらに、卵焼きをのせることもあります。同じように鶏肉を使ったご飯料理はたくさんあり、その国々で工夫されています。お子様ランチでは定番で、盛られたチキンライスの上に小さな旗が立てられますね。
　時折みぞれの降る風が冷たい日です。ポトフで温まりました。
　今日も感謝していただきました。ごちそうさまでした。

　ご飯　鰯の蒲焼き　菜花のおひたし　豚汁　節分豆　牛乳

　今日は節分にちなんだ献立です。節分鰯は、鰯を焼くときのにおいで鬼を追い出し厄払いをするのだそうです。食べると邪気を払い無病息災になると言われています。特に今年は、感染症を払いたい気持ちが強い年なのではないでしょうか。
　明日は立春、季節を分ける節目です。菜花のおひたしもあり、春の気分を味わえます。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　麦ご飯　えびシュウマイ２個　麻婆豆腐　ひじきの中華和え　牛乳

　シュウマイは、豚ひき肉を小麦粉の皮で包んで蒸したものです。中華料理の中では、点心という料理です。点心とは、「軽い食べ物」という意味でいろいろな種類があります。シュウマイだけでも豚肉やえび、かになど中に入れる具材によってたくさんの種類があります。
　今日はえびシュウマイです。人気の麻婆豆腐とともにおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした。