ミルクロールパン　チキンハムステーキ　大豆と大麦入りミネストローネ　フルーツポンチ　牛乳

　大豆は、弥生時代に日本に伝わったといわれています。畑の肉とよばれるくらい、たんぱく質が豊富に含まれており、昔から重要なたんぱく源として食べられてきました。そのまま食べるだけでなく、みそやしょうゆ、納豆に加工され、日本の食卓には欠かせない食材です。今日は大麦とともにトマト味のミネストローネに使われています。
　さあ、このよい季節とともに、給食を満喫しましょう。感謝して、いただきます。

　ご飯　サーモンフライ　きんぴらごぼう　かき玉汁　牛乳

　だしの香りのするやさしい味の具だくさんかき玉汁と、季節の魚サーモンの揚げ物とをさわやかな風の吹き抜ける教室でいただきます。
　みんなといっしょに食べられる幸せを、今日もかみしめながら、いただきましょう。

　ご飯　キャベツ入りつくね　きゅうりとツナの和え物　さつまいもの味噌汁　ヨーグルト　牛乳

　さつまいもの栄養素であるビタミンCやカリウムなどの水溶性の成分は水に溶け出してしまう性質があります。味噌汁などの汁物にすると煮汁ごと栄養素がすべて吸収できます。以前は「味噌汁は塩分が多いので血圧を上げてしまう」と言われていました。しかし、近年では、塩分を身体の外へ排出してくれるカリウムを多く含む野菜やいも類を入れて具沢山にすることで、むしろ血圧を下げる効果も期待できることがわかっています。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　焼き餃子　生揚げの中華煮　春雨とひじきの中華和え　牛乳

　生揚げは厚揚げとも呼ばれ、豆腐を油で揚げた食品です。豆腐の栄養がぎゅっとつまっているので、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。この生揚げの中華煮は、鶏肉、えび、野菜、チンゲンサイ、にんじん、たまねぎ、たけのこ、ほしいしたけなど、一品でたくさんの食品が摂れます。
　今日も秋晴れのさわやかな天気です。朝会でのお話のとおり、隣の子やクラスへの思いも、その存在に感謝です。さあ、今日もおいしくいただきましょう。

　麦ご飯　カレーライス　まめまめサラダ　福神漬け　牛乳

　給食の王様、カレーライスの登場です。台風や秋雨前線のため空がどんよりしているものの、子どもたちのカレーを頬張る姿は見ると、どこか晴れやかな幸せな気持ちになります。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ソフト麺　和風かけ汁　大学芋　キャベツとハムの辛子和え　牛乳

　子どもたちに人気のソフト麺は、今日は和風です。秋の味覚を甘い味付けで食べられる大学芋と、味のアクセントとしての辛子和えとでさっぱりと食べられます。
　あいにくの雨です。放課のすごし方を工夫して、楽しく過ごしたいですね。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　レバー入り白ごまつくね２個　高野豆腐の卵とじ　白菜と小松菜のおかか和え　牛乳

　雪国では寒い冬に家の軒先に水切りした豆腐をつるして、凍らせて高野豆腐を作ります。その作り方から「凍り豆腐」とも呼ばれています。今ではほとんどが工場で乾燥させて作られています。そんな高野豆腐はカルシウム，抗酸化作用も高く美肌効果やコレステロールを下げる作用もある，日本の伝統食品でもあります。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　鰯梅醤油煮　豚肉と大根の煮物　りんご　牛乳

　鰯は骨までやわらかくなっているのでまるごと食べられます。ほのかに梅の香りのする知多市らしいメニューです。鰯は、体の組織をつくる食品ですが、まるごと食べると歯や骨を強くしたり、頭の働きをスムーズにしたりする働きなどがあります。今日は、豚肉と大根の煮物とともに「和」を味わいます。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　麦ご飯　春巻き　麻婆豆腐　切り干し大根の和え物　牛乳

　秋らしいさわやかな季節，いくぶん活動量も増え、いつもよりお腹が減っているのではないでしょうか。麦御飯は，ふつうの御飯の１０倍の食物繊維があるようです。少し混ぜるだけで、整腸作用もあるそうです。今日の麻婆豆腐と春巻きは子どもたちの大好物です。
さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　バターロールパン　ハンバーグのトマトソースかけ　枝豆とにんじんのサラダ　エリンギ入り野菜スープ　牛乳
　
　大人気の献立、ハンバーグです。見た目はさほどでもないのですが、食べてみると中身はしっかりとつまっていてボリューム満点です。トマトソースをかけて頂きます。サラダは、枝豆とにんじんで彩りも鮮やかです。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　今日は、お昼の放送原稿を掲載します。
　今日の献立は、ご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、千切りたくあん、里芋の味噌汁、月見団子です。秋と言えば、十五夜（中秋の名月）と十三夜のお月見があります。すすきや月見団子、季節の野菜や果物などをお供えし、美しい月を鑑賞しながら、農作物の収穫に感謝します。旧暦で行うため、現在では毎年違う日になりますが、昔から秋の行事として親しまれてきました。
　今年の十五夜は今日、１０月１日です。里芋が収穫される時期にあたることから「芋名月」ともいいます。給食では味噌汁に入れました。十五夜の約１か月後の１０月２９日が今年の十三夜です。栗や豆が収穫されることから「栗名月」や「豆名月」ともいいます。この日の給食は、ご飯に栗を入れます。栗を見つけたら栗名月を思い出してみてください。
　昔から親しまれてきた行事を私たちも楽しみ、受け継いでいきたいですね。

　ご飯　大豆とじゃがいもの甘辛　野菜のじゃこ和え　かきたま汁　牛乳

　”かきたま汁”は、だし汁に溶いた卵汁をかき回しながら流し入れた吸い物を言います。いろいろなバリエーションがありますが、今日は和風味が楽しめます。大豆やじゃこ、小松菜とそれぞれの食感もおもしろいメニューです。
　今日は９月最終日、１年を通しての折り返し地点でもあります。半年間、よくがんばってきました。さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　サンマのみりん焼き　筑前煮　キュウリの昆布和え　一口ゼリー　牛乳

　秋の訪れを感じる食べ物の一つに、サンマがあります。今日は「じゅうじゅう」と音をたてて焼きあがるサンマをイメージさせます。その他にもサバや鮭、シシャモなど秋には美味しい魚が旬を迎えます。食欲の秋を存分に満喫したいですね。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　麦ご飯　ハヤシライス　チキンハムステーキ　コーンサラダ　牛乳

　「ハヤシライス」は明治の初期丸善創業者の早矢仕有的（はやし ゆうてき）が考案したという説があります。その名前から名付けられたとされています。有的は当時日本を訪れていた多くの外国人との親交があり、また西洋料理にもなじみがあったため、友人が訪れるとあり合わせの肉や野菜をゴッタ煮にして、ご飯を添えて振る舞っていたようです。
　子どもに人気の定番メニューです。チキンハムステーキとコーンサラダとで洋風です。さわやかな日になりました。給食もいっそうおいしく感じますね。
　今日も感謝していただきます。

　ご飯　五目厚焼き卵　キャベツのゆかり和え　すき焼き風煮　はちみつレモンゼリー　牛乳

　甘く柔らかく煮込まれたすき焼き風煮は大人気のメニューです。五目厚焼き卵は文字通り、ほうれんそう、にんじん、しいたけ、たけのこ、鶏肉が入りやさしい味です。
　午後も雨が続きそうです。室内で楽しく過ごせるよう、たくさん食べて工夫できるとよいですね。さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　中華麺　五目かけ汁　愛知県産揚げ餃子２個　ひじきと春雨の中華サラダ　牛乳

　五目かけ汁には、豚肉、かまぼこ、ニンジン、メンマ、モヤシ、 ハクサイ、ネギと多くの食材が使われています。また、今日の揚げ餃子は、れんこんやタマネギなど材料がすべて愛知県産です。中華サラダにはひじきや小松菜も入り、豊かな食材に幸せな気持ちになります。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。

　ミルクロールパン　鶏肉のハーブ焼き　ポークビーンズ　オレンジ　牛乳

　ポークビーンズはアメリカの家庭料理のひとつで、豚肉と白いんげん豆をトマト味で煮込んだ料理です。今日の給食は、白いんげんの代わりに大豆を使用しています。３年国語の教材「すがたをかえる大豆」で学ぶ「大豆」が主役です。今日はハーブやオリーブの香りの鶏肉と合わせて、洋風のメニューです。
　食欲の秋に似つかわしい天候です。今日も、感謝しておいしくいただきましょう。

　ご飯　キャベツ入りメンチカツ　小松菜のさっぱり和え　冬瓜汁　蒲郡みかんゼリー

　切り干し大根　小松菜　ねぎ　大豆　冬瓜　米　牛乳　みかん
　今日の給食の中には、これだけの愛知県産食材が入っています。社会科の授業で食料マップを作っている学年もあります。実際に食べて、地産地消を感じる給食です。
　さあ、明日から４連休。１週間、本当によく頑張りました。
　今日も感謝しておいしくいたきましょう。

　ご飯　鯖の銀紙焼き　肉じゃが　千切りたくあん　牛乳

　「鯖の銀紙焼き」は、さばに甘みそをのせて銀紙で包み焼いています。みそは、香りをつけるだけではなく、さば特有の匂いをとってくれる働きもあります。子どもたちの大好物で、骨まで食べられます。
　さあ、今日も感謝して、おいしくいただきましょう。

　ご飯　春巻き　もやしのナムル　八宝湯　牛乳

　朝夕の気温が下がり、体調をくずしやすい気候になってきました。給食でたくさんの野菜が摂取できることで、予防にもつながっています。味のしっかりした春巻きに歯ごたえを楽しめるナムル。今日は中華風です。やさしい味の八宝湯が全体のバランスをとってくれています。
　さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。