最新更新日:2021/05/25 | |
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本日の給食献立(2月16日)
本日の給食メニューは、
ごはん ごぼうメンチカツ 牛乳 肉団子スープ でした。 629Kcal たんぱく質 19.0g 食塩相当量1.5g HP管理者より 「メンチ」の語源についてはっきりとした説は存在しない。よく使われる俗説としては、「ミンスミートカツレツ」は mince(挽き肉) meat(肉) cutlet(フランス語のcotelette(コートレット)が語源)を合成した和製英語とされ、のちに「ミンスミートカツレツ」が省略される過程で「ミンス」が「メンチ」に転じて、「メンチカツ」となったという説が一般的に広まっている。しかし、根拠になる文献などは存在せず、呼び方があまりにも変化しすぎている。 by wiki 本日は、たんぱく質も抑え気味でしたが食塩も1.5gと今月最も低くヘルシーな給食でした。 |
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