本日の給食メニューは、
　ごはん　白ごまつくね２つ
　　もやしと豚肉の油炒め
　　　　味噌汁　牛乳　
　　　　　　　　　　　　　でした。

　６２１Kcal たんぱく質　２５．５g　食塩相当量２．５g


　ＨＰ管理者より
　つくねとは、種をしっかり団子状に捏ねる（つくねる）ものです。よって肉類だけとは限りません。似たものに「つみれ」というものがありますが、これはこねた生地をスプーン等で摘み取ってそのままなべや汁などに入れるものを言います。これも魚類とは限りません。
　つくね、つみれ２つを合わせて、「丸（がん）」といいます。気温も下がり、お鍋やおでんの季節ですね！！

本日の給食メニューは、
　みそかけうどん（ソフト麺、みそかけ汁）
　　　しろはなまめコロッケ
　　　　みかん　牛乳　
　　　　　　　　　　　　　でした。

　６９５Kcal たんぱく質　２７．８g　食塩相当量２．６g


　ＨＰ管理者より
　ソフト麺は、ソフトスパゲッティ式麺とも呼ばれ、学校給食向けに開発された日本特有の麺です。通称は「スパうどん」または「ソフトめん」。地域により知名度にかなり差があり、特に関東や東海では馴染み深いが、そうではない地方では全く知名度はないようです。
　いわきではソフト麺！！スパゲッティとは聞いたこともありませんでしたね・・・。
　

本日の給食メニューは、
　ごはん　麻婆厚揚げ
　　　ワンタンスープ
　　　　牛乳　アセロラゼリー
　　　　　　　　　　　　　でした。

　６１１Kcal たんぱく質　２１．８g　食塩相当量２．４g


　ＨＰ管理者より
　平安時代に日本にワンタンが紹介され、その頃の中国での呼び方、ウンドンやホエトエが後に日本のうどんやほうとうのルーツとなった可能性があるといわれています。
　中国ではワンタンと言わず、ホゥントゥンというのが標準的なようです。
　さて、言われてみれば、今日のワンタンは短く切った「ほうとう」のようでもありますね。

本日の給食メニューは、
　ゆかりごはん　手巻き海苔
　　　カレイ竜田揚げ
　　　　豚汁　牛乳
　　　　　　　　　　　　　でした。

　５７１Kcal たんぱく質　２５．１g　食塩相当量２．６g


　ＨＰ管理者より
　カレイは高タンパク低カロリーな魚です。竜田揚げにしても全体のカロリーは５７１Kcal！これは昨日のメニューより１５０Kcalも少ないのです。ヘルシーですね。