ごはん　牛乳　さばのみそ煮　じゃがいものそぼろ煮　せとか
　せとか　は、２００１年に長崎県でうまれた、新しい品種のみかんです。　最近では、近所のスーパーでも見かけるようになりましたが、それほどたくさん作られていないので高級なくだものです。　ジューシーでオレンジのような甘さが楽しめます。うす皮ごと食べられますので、外側の皮を上手にむいて食べてください。（平北部共同調理場より）　

あんかけラーメン　ちゅうかソフトめん　あんかけスープ
牛乳　しそぎょうざ　いちご
　いわき市で作られているいちごの品種は、以前は「とちおとめ」が多かったのですが、最近は「ふくはる香」が多く作られています。ふくはる香は、福島県で作られたいちごで、「福島の春の息吹と甘い香りをみなさんに届けて、幸福感をともに味わいたい」という思いが込められて名づけられたそうです。いちごは先の部分の方が甘みが強いので、へたをとってへたの方から食べるとより甘さを感じることができます。給食には「とちおとめ」と「ふくはる香」の２種類を使っています。（平北部共同調理場より）

ごはん　牛乳　ホイコーロー
ちゅうかたまごスープ　チーズ
　キャベツは、古代ギリシャやローマでも食べられていた昔からある野菜です。葉がぎっしりつまっている冬キャベツと、葉がやわらかく甘みのある春キャベツがあります。３月から５月にかけて春キャベツが店頭に並びます。キャベツには、キャベジンと呼ばれるビタミンＵが含まれていて、胃の内側を丈夫にしてくれます。今日は、１４０キロのキャベツを調理員さんたちが一枚一枚ていねいに洗い、美味しいホイコーローに調理してくれました。（平北部共同調理場より）

コッペパン　牛乳　チリコンカン　クラムチャウダー　アセロラゼリー
チリコンカンには、大豆がたくさん入っています。大豆は、体をつくるもとになるたんぱく質を３３％も含んでいます。とりささみ肉２３％、牛ヒレ肉２１％、牛乳３％と比べてみても、いかに高たんぱくの食材で、「畑の肉」と呼ばれる理由が分かります。また、記憶力をよくしたり、べんぴを予防したり、様々なうれしい効果もあります。また、今日のチリコンカンには大豆の他にも３種類の豆と雑穀が入っています。パンにはさんでしっかり食べましょう。（北部共同調理場より）

わかめごはん　牛乳　とり肉のからあげ　なめことやさいのみそ汁
　わかめは葉、くき、葉とくきの間の３つの部分に分かれています。みそ汁の具などにしてよく食べるのは、葉の部分です。茎の部分は茎わかめといって、炒め物や佃煮にするとおいしいです。今日のわかめごはんには葉と茎の部分が使われています。わかめは海に生えている時は黒い色をしていますが、調理をして熱を加えることで緑色になります。わかめには、皮ふや髪の毛の健康を保つヨウ素や、お腹の調子を整える食物せんいなどが多く含まれています。

むぎごはん　牛乳　さんまのおろし煮　ねぎの油みそ　けんちん汁

かけうどん　牛乳　こうなごのかきあげ　ひなあらえ