試食会の献立は

ごはん　牛乳　まぐろの竜田揚げ　こんにゃくおかか煮　「めった汁」

「めった汁について・・・石川県の郷土料理の「めった汁」は、豚汁に近い、さつまいもが入った汁です。「やたらめったらに具を入れる汁」から「めった汁」と名付けられたそうです。」