今日の給食の献立は、まぜこみツナごはん、牛乳、とり肉のバジルやき、やさいスープ、クリスマスデザートでした。
　今日は、平北部学校給食共同調理場の栄養教諭の先生から「調理の様子」の写真をいたたきましたのでご紹介します。
〇栄養教諭の先生のお話
　今日の献立は、赤井中学校の希望献立＆クリスマス献立です。冬のにんじんは、やや硬く、いつもより柔らかくなるまでの時間がかかりました。調理員さんは、季節によって調理時間も考えてくれます。
　バジルやきは、とり肉、にんにく、塩、こしょう、バジル粉を混ぜて、オリーブオイルをからめて焼きます。難しそうですが、意外と簡単にできますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。