最新更新日:2021/05/25 | |
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本日の給食献立(3月6日)
本日の給食メニューは、
中華ソフト麺 醤油味スープ 牛乳 しそ餃子 アセロラゼリー でした。 684kcal たんぱく質 25.4g 食塩相当量3.3g HP管理者より アセロラゼリーのアセロラですが、実にはあまりお目にかかったことがありません。と思って調べてみると、「果実はビタミンCを豊富に含み、清涼飲料水、ジャム、ゼリーなどに加工される。ただし、熟した果実は傷みやすいために一般にはほとんど市販されておらず、加工用には未熟果が用いられる。」by WIKI とのこと、また、ブラジルなど諸外国のアセロラ飲料と異なり日本のものは風味を押さえているそうです。アセロラの実の味と香りを想像しながら、酸っぱいゼリーを頂きました。 |
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