今日の給食の献立は、ごはん、やさいメンチカツ、ブロッコリーとソーセージのソテー、とうふとほうれんそうのとろみスープです。いわき市では、長ねぎの栽培が盛んです。香りが強く、歯触りの良い「いわきねぎ」は、給食のみそ汁やスープには欠かせない食材です。今日は、とろみスープに使われています。