昨日は「和食の給食」の日でした。
メニューは「ごはん」から反時計回りに「冬野菜のみぞれ仕立て」「牛乳」「さわらのみそゆうあん焼き」「油あげと白菜のたいたん(炊いたもの)」そして「味つけのり」です。平で和食店を営む料理人の方が監修されました。
今回特筆すべきことは味つけのりの袋に書かれた「お品書き」です。ＨＰ管理者にとっても初めてのものです。いわき市の共同調理場(いわゆる「給食センター」)もいろいろと工夫をしているのですね！