今日のの給食は、和食料理店「田町平安」の鈴木伸明さんといわき市の栄養教諭・栄養職員の皆さんが考えた「和食給食」でした。

子どもたちは、「なんだかゆずの味がする〜！」などと和の味をしっかり味わいながら食べたようです。昆布だしやかつお節だしのうま味が効いた、とても美味しい給食でした。

〇●お品書き●〇
ご飯（味のり）　牛乳
さわらの味噌ゆうあん焼き
お揚げと菜っ葉の炊いたん（炊いたんとは、京都の言葉で煮たものという意味なのだそうです）
冬野菜のみぞれ仕立て